Самый ВКУСНЫЙ и БЫСТРЫЙ в приготовлении ПЕЧЁНОЧНЫЙ ПАШТЕТ. Новогодняя закуска, цыганка готовит.

Опубликовано 6 ноября 2024, 6:45

Как приготовить Домашний майонез:
youtube.com/watch?v=Md-Mc2h5-F...
===================================================
Для паштета:
Печень куриная - 250 гр.
Лук - 1 шт. / 100 гр.
Морковь -1 шт. / 100 гр.
Соль- 1/2 ч. л./ 5 гр.
Перец черный - 1/3 ч. л. / 2 гр.
Масло сливочное - 20 гр.

Для варки паштета:
Вода -1 - 1,5 литра
Соль - 1 ч. л. / 10 гр.

Печень чистим, моем и разрезаем пополам
Лук и морковь чистим, моем и нарезаем произвольно кубиками, чтобы быстрее разварились
В небольшой кастрюле доводим воду до кипения
Отправляем соль, печень, морковь и лук.
Доводим до кипения, снимаем пенку и на среднем огне варим 20 минут
Сливаем всю воду и добавляем сливочное масло, соль и перец
Взбиваем всё блендером 2-3 минуты до пышной воздушной массы
Паштет накрываем бумажным или кухонным полотенцем, чтобы не заветрился и даём остыть
Как остынет - паштет готов, можно делать бутерброды

Для подачи:
Хлеб серый/батон / тостовый хлеб - 6-12 кусочков
Огурец маринованный -1 шт. / 80-100 гр.
Укроп/ петрушка - по 1 веточки / 10 гр. (по желанию

Намазываем паштет на хлеб
Сверху укладываем тонко нарезанные огурчики и добавляем зелень (по вкусу)
Также можно купить готовый паштет и сделать бутерброды


====================================

Я зарабатываю в медиасети MediaCube:
mediacu.be/WA35QhZ

====================================

Канал "Galina Kuhnya Life":
clck.ru/UTew8
Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG
Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv
Страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz
Группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

====================================

Сотрудничество и Реклама:
Пишите на почту: galina.kuhnya.life@gmail.com

============================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #закуски #новыйгод2025 #нановыйгод #рецепты #новогоднееменю #паштет