Булочки завитушки с начинкой

Опубликовано 14 января 2019, 7:45

Булочки с маком, с курагой, с изюмом
рецепт
мука 550 гр.
теплое молоко 200 мл.
сметана 2 ст.л.
сахар 3 ст.л.
яйцо 1 шт.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 11 гр.
сливочное масло 40 гр.
для начинки:
изюм 100 гр.
курага 100-120 гр.
мак 5 ст.л.
сахар
растительное масло
для помадки: 5 ст.л. сахарной пудры+
2-3 ст.л. лимонного сока (из расчета на 7 булочек)
Всем приятного аппетита!

Curls buns
recipe
flour 550 gr.
warm milk 200 ml.
sour cream 2 tbsp.
sugar 3 tbsp.
egg 1 pc
salt 1 tsp.
dry yeast 11 gr.
butter 40 gr.
For filling:
Raisins 100 gr.
dried apricots 100-120 gr.
Poppy 5 tbsp.
sugar
vegetable oil
for fudge: 5 tbsp. powdered sugar +
2-3 tablespoons lemon juice (at the rate of 7 buns)
Bon Appetit everyone!