Вкусное печенье

Опубликовано 11 декабря 2013, 13:43

Вкусное песочное печенье, покрытое шоколадной глазурью, просто тает во рту. Приготовьте такое печенье своим детишкам, они точно будут в восторге. Мы с дочкой решили сделать такие маленькие подарочки, поклеили коробочки и положили туда печенье. Такой подарочек можно подарить своей подруге, бабушке с дедушкой. Ведь этот подарок сделан своими руками, а такие подарки ценятся больше всего.

Масло сливочное 200 г.
Мука 200 г.
Сахарная пудра 100 г.
Крахмал картофельный 30 г.
Ванильный сахар 0,5 ч. л.
Шоколадная глазурь.
Кондитерская присыпка.

Взбить миксером на низкой скорости масло комнатной температуры, с сахарной пудрой.
Добавить крахмал и ванильный сахар, также взбить.
Добавить муку, взбить миксером тесто, до однородного состояния.
Собрать лопаткой тесто в комок.
1 ч. л. теста скатать руками в шарик, выложить на пергамент и выпекать в разогретой духовке до 180 градусов, пока не подрумянятся.
Готовое печенье остудить. Растопить глазурь, с помощью кондитерской кисточки наносим глазурь на печенье, посыпать присыпкой.
Дать глазури засохнуть и можно паковать печенье в коробочки.
Приятного чаепития!