Пампушки с чесноком. Проверенный рецепт пампушек. Пампушки к борщу: легко и просто!

Опубликовано 19 мая 2020, 11:08

Чтобы не пропустить новые вкусные рецепты, подпишитесь на рассылку "Мои любимые рецепты": prigotovim-sami.info/2020/05/g...
----------------------------
Делюсь проверенным рецептом пампушек с чесноком. Идеально к борщу. Пампушки с чесноком: легко и просто.

ИНГРЕДИЕНТЫ для теста:
Молоко - 200 грамм
Сахар - 7 грамм
Яйца куриные - 1 штука
Дрожжи - 7 грамм
Мука пшеничная - 430 грамм
Соль - 7 грамм
Растительное масло - 20 грамм

ИНГРЕДИЕНТЫ для соуса
Растительное масло - 25 грамм
Чесное - 3 зубчика
Зелень (укроп или микс) -15 грамм
Соль - 1 грамм

ПРИГОТОВЛЕНИЕ пампушек:
В тёплом молоке растворить дрожжи, добавить сахар, соль, растительное масло, яйцо, муку и замесить тесто
Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 1 час
Сформировать шарики весом 50-70 грамм, выложить в смазанную маслом форму на расстоянии 1 см. друг от друга
Накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 30 минут
Выпекать при 200 градусах 25 минут
Горячие пампушки смазать ароматным соусом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ чесночного соуса:
Растительное масло, соль, чеснок и зелень измельчить в блендере до состояния кашицы.
P.S. Я предпочитаю чеснок пропустить через чеснокодавилку, а зелень мелко порубить ножом