Завтрак из яиц

Опубликовано 21 июля 2013, 9:23

Очень вкусный и сытный завтрак из яиц, видео рецепт от сайта nakuxne.com

Сегодня мы приготовим довольно интересные и региональные кексы из яиц, картофеля колбасы и зелени. Получившееся блюдо обладает отличным внешним видом и способно утолить любой голод. Но самое главное что все необходимые ингредиенты с легкостью найдутся в холодильнике любой хозяйки.

Ингредиенты на 6-8 порций:

Яйца 8 шт.
Картофель в мундирах 2 шт.
Молоко 100 мл.
Сыр 80 г.
Колбаса 100 г
Растительное масло.
Петрушка 1 пучок.
Соль, перец молотый.

Приготовление:
1) Нарезать колбасу, картофель, нарубить зелень, натереть сыр на мелкой терке.
2) Вбить яйца, добавить молоко, петрушку, посолить поперчить и взбить до однородной массы.
3) Залить яичную массу в формы (заполнить до половины).
4) Выложить в форму колбасу и картофель.
5) Залить оставшуюся яичную массу в формы.
6) Выложить тертый сыр
7) Запекать 10 минут в духовке разогретой до 200°

Вот и все, наш вкусный завтрак готов.