МАСТАВА. Узбекская Кухня. Невероятно вкусно! MASTAVA. Кулинария.Рецепты.

575

7.4

Кулинарный Клуб23.7 тыс

Следующее

09.03.20 – 6996:19

ПИРОЖКИ как ПУХ! Вкуснейшие домашние пирожки с капустой!Кулинария.Рецепты.

Популярные

02.09.23 – 5 2915:41

Дарницкий ХЛЕБ на закваске #Bread Ржано-пшеничный хлеб Кулинарный Клуб

01.07.23 – 3212:07

АБРИКОСЫ в сиропе на зиму. Заготовки на зиму. Кулинарный Клуб

Опубликовано 6 марта 2020, 13:20

Мастава – блюдо узбекской кухни, вкусный ,ароматный, наваристый суп из мяса, овощей и риса. Как приготовить суп Мастава. Рецепт мастава.
У меня казан объемом – 3,5 л.
Ингредиенты:
Мясо ( говядина, баранина) – 250 гр.
Лук – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Болгарский перец – 1 шт.
Картофель – 1 шт.
Рис- 90 гр.
Томатная паста – 1 ч.л.
Растительное масло – 2 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Зелень
Специи – кориандр, перец, лавровый лист
Соль – по вкусу
Вода – 1,5 л.

Нарезаем мясо небольшими кусочками. Лук, морковь, болгарский перец, картофель мелкими кубиками. Вначале мясо обжарить на растительном масле, затем добавляем лук и ещё пару минут обжариваем, далее добавляем морковь и болгарский перец, и ещё 2-3 минуты обжарим. Добавить 1 чайную ложку томатной пасты, посолить, добавить специи. Далее добавляем картофель, обжариваем ещё 2-3 минуты, вливаем горячую воду – 1,5 л и варим до мягкости картофеля. Затем добавляем промытый рис и варим ещё 20-25 минут до готовности риса. В конце варки добавить лавровый лист, мелко порезанный 1 зубчик чеснока, зелень. Даем супу постоять 5 минут и подаем к столу. Всем приятного аппетита!

Подписывайтесь на мой канал : youtube.com/channel/UCphNKHRgk...
Спасибо за просмотры, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, мой электронный адрес orbita139@mail.ru
В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ.
#мастава#узбекская_кухня#суп#с_рисом#mastava#кулинария#рецепты#

Также рекомендую посмотреть:
Легкий рецепт маршмеллоу youtu.be/CVKiG2M27Pk
Гёзлеме Турецкие лепешки youtu.be/Y3USMf8eLow
Американский яблочный пирог youtu.be/6g10FtRGuTg
Шурпа – шедевр Восточной Кухни youtu.be/n4N9wU4o254
Пироги с мясом и картошкой Вак Балиш youtu.be/W2Zj2ot_NEg
Пончики youtu.be/qLGzZe7heqc
Крымские чебуреки youtu.be/zq6ngCSYg4Q
Квашенная капуста youtu.be/3h8I_XgGZS8
Малосольная скумбрия пряного посола youtu.be/jBfJG8Lvxyw
Чебуреки без масла youtu.be/clYYblZ0ZcE
Молдавские пирожки с капустой youtu.be/xR0iQp9zTFQ
Фахитос youtu.be/YJxslftZI-g
Торт Дамские пальчики youtu.be/5hCmu5uyAL8
Вкусные лепешки youtu.be/_V68HXt0c5A
Пирожки ночное тесто youtu.be/CxCL72pvlRg

Свежие видео