Курица на соли

Опубликовано 10 июня 2013, 12:43

«Курица на соли» - видео рецепт от сайта nakuxne.com, для тех кто не знает ка запечь курицу в духовке я предлагаю самый простой рецепт, для начинающих хозяек. Процесс приготовления очень прясть, а результат превосходный. Мясо получается сочным, пропеченным и нежным. Курочку можно подавать с сырыми овощами и зеленью, как показано на нашем видео. Также можно подавать с отварным картофелем, или какой либо любимой кашей.

Ингредиенты
Курица весом в 2 кг.
Соль 1 кг.
Помидор.
Огурец.
Перец салатный.
Перец болгарский.
Лимон.
Базилик.
Петрушка.
Укроп.
Листья салата.

1) Курицу помыть, очистить от перьев, протереть бумажным полотенце.
2) Соль высыпать в жаропрочную форму
3) Сверху на соль выложить курицу спинкой вниз. Запекать при температуре 200 градусов, 50-60 минут.
4) Нарезать овощи
5) Блюдо выложить листьями салата, готовую курочку выложить на блюдо. По краям выложить нарезанные овощи, украсить веточками зелени. .

Этот рецепт курицы на соли на столько прост и быстр что любой, даже самый не опытный кулинар с легкостью сможет его приготовить. Так что приятного аппетита!