Пирожки с капустой ВЭРЗЭРЕ. Молдавские Пирожки с Капустой.

Опубликовано 17 апреля 2019, 4:47

Рецепт вкусных пирожков с капустой.
Молдавские пирожки с капустой. Как приготовить вкусные пирожки.
Вэрзэре — это национальное блюдо молдавской кухни, пирожки с квашеной или свежей капустой в виде небольших рулетиков. Готовятся очень просто из минимального количества ингредиентов. Тесто очень мягкое, нежное, а после выпечки - хрустящее и слоистое.
Ингредиенты:
Тесто :
Мука – 330 гр. ( 2 стакана по 250 грамм)
Растительное масло – 125 мл. ( 0,5 стакана)
Вода – 125 мл. (0,5 стакана)
Соль – 0,5 ч.л.
Начинка :
Капуста свежая– 350 гр.
Морковь – 1/3 шт
Лук- 1/2шт.
Растительное масло – 1,5 -2 ст.л.
Соль и черный молотый перец по вкусу.
Один желток яйца для смазывания пирожков.
Начинку в пирожки используем остывшую.
Выпекать 20-25 минут при 190-200 градусов Цельсия.
********
В видео использована музыкальная композиция Parkside автор Lebowitz из бесплатной фонотеки ЮТУБ.
#вэрзэре#пирожки#молдавские#скапустой#вкусныйобед#быстрыйужин#лепешки#чтоприготовить#выпечка#пироги#булочки#салат#вакбалиш#печенье#чебуреки#гата#улитки#ачма#покорейски#варенье#кабачки#слоеноетесто#дрожжевоетесто#изничего#сырныебулочки#мороженое#самса#овсяноепеченье#эчпочмак#кулич#круассаны#хачапури#мампар#пончики#джем#бананы#рогалики#котлеты#баклажаны#мясо#какпух#хлеб#вешенки#блинчики#медовик#торт#пицца#тбилиси#курица#утка#баранина#капуста#буглама#фахитос#чахохбили#хворост#мимоза#морковь#слойки#закуска#фрикадельки#винегрет#блинчики#оладьи#вареники#
Спасибо за просмотры, подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, мой электронный адрес orbita139@mail.ru