Замечательный соус на основе соуса Арраббиата

Опубликовано 20 января 2019, 14:11

Соус Аррабиата (ит. sugo all’arrabbiata) — очень простой томатный соус из центральной Италии, который подается к пасте. Обычно используется паста пенне (перья) и редко спагетти. Сегодня, на основе этого соуса, мы приготовим замечательный томатный соус, пряный с пикантной остринкой. Этот соус великолепно сочетается не только с пастой, но замечательно подойдёт к мясу, рыбе и даже к картошке.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г. - Протёртые помидоры в собственном соку
2 шт. – Крупных помидора,
1 шт. - Репчатого лука,
3 зубчика - Чеснока,
2 ст.ложки - Оливкового масла,
1 шт. - Перец чили,
1 ч.ложка – Сушеной паприки,
1 ч.ложка - Прованских травы,
1 ч.ложка - Сушеного орегано,
0,5 - Сушеного базилика,
1 ч.ложка – Соль,
1 ч.ложка - Перец чёрный молотый,
По вкусу – Сахар.

Друзья, ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...