Грибы без уксуса / Универсальный маринад для грибов / Маринованные грибы за 2 часа

Опубликовано 12 сентября 2017, 23:03

Два часа вашего времени и у вас замечательные маринованные грибочки! Маринад универсален, даже шампиньоны приобретают великолепный вкус! Плюсы этого рецепта:
1. Простота приготовления.
2. Минимум времени.
3. Грибы не расползаются и остаются упругими и хрустящими.

Ингредиенты для маринада на 1 кг. грибов:
400 мл. воды
1 ст.л сахара(с небольшой горкой)
1 ст.л соли(с горкой)
1/3 ч.л (3 грамма)– лимонной кислоты
2 лавровых листа
10-12 горошин черного перца
можно добавить душистый перец и гвоздику(по желанию)
2 зубчика чеснока(нарезать лепестками)
1 ч.л. горчица в зёрнах

Ниже ссылки на плейлисты, в которых вы можете подобрать рецепт на свой вкус.

САЛАТЫ И ЗАКУСКИ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СТАРИННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ХЛЕБ И ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЕЦЕПТЫ ИЗ МЯСА И ПТИЦЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

НА ВТОРОЕ И НЕ ТОЛЬКО:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ДЕСЕРТЫ И СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СУПЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

СОУСЫ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ:
youtube.com/playlist?list=PLVH...