Стручковая фасоль с мясом. В Афганском казане

635
6.2
Опубликовано 8 мая 2020, 7:00
Стручковая фасоль с мясом. В Афганском казане

• Фасоль стручковая 800гр (два пакета замороженной фасоли по 400гр)
• Морковь 300гр
• Лук 400гр
• Мясо можно любое я использовал свинину 1кг
• Сметана 150гр
• Дежурные специи 1 чайная ложка
• Соль 1 чайная ложка
• Растительное масло 40мл.
Начинаем готовить
• Мясо нарезаем кусочками по 20-22гр
• Лук мелко
• Морковь натираем на терке
• Разогреваем наш казан и наливаем масло
• Добавляем свинину и начинаем обжаривать
• Когда мясо схватилось корочкой, кладем лук и морковь, добавляем дежурные специи и соль, 200мл воды.
• Проверяем клапана и закрываем наш казан
• Ставим на плиту, максимальный нагрев, после появления свиста, убавляем нагрев до минимального. 25 минут и выключаем наш казан. Выпускаем пар и открываем наш казан.
• Добавляем сметану и все перемешиваем.
жизньигрыфильмывесельеавтотехномузыкаспортедаденьгистройкаохотаогородзнанияздоровьекреативдетское