Принцип правильной ОКРОШКИ. Бабушкин СЕКРЕТ. Добавки просят все! Cooking Day

Опубликовано 25 мая 2017, 13:21

Что может быть лучше безумно ароматной холодненькой окрошки, особенно в жаркую погоду? .. Рецептов множество, Окрошка на минеральной воде со сметаной и кефиром, на квасе, на сыворотке, свекольник... Но есть одно ВАЖНОЕ ПРАВИЛО которому научила еще Бабушка.
А поняв принцип приготовления вкусной окрошки вы сотворите именно свое блюдо, которое по достоинству оценят все. Ну, если все любят окрошку, конечно.)
А если вы считаете, что окрошка это "жидкий оливье" - просто не заливайте ее ничем. И этот вкуснейший витаминный салат уж точно понравится всем.)

Продукты для приготовления:

Зеленый лук
зеленый чеснок
огурцы
сметана
вареные яйца
редис
картофель
лимон (или лимонная кислота)
щавель
укроп
петрушка
мясо (отварное, соленое, копченое, колбаса и т.п.)
или филе рыбы (соленое или копченое)
вода (или квас, сыворотка, кефир...)
соль
сахар
горчица

А если добавить печеную (вареную) свеклу и/или свекольный квас - получится свекольник.)

Приятного аппетита!

youtube.com/watch?v=sUG9XYYA5S...


#CookingDay #ОригинальныеРецепты #Okroshka #Окрошка #КакПриготовитьОкрошку #Холодник #Holodnik #СекретПриготовленияОкрошки #ПринципОкрошки #ChodnikZeSzczawiu #СекретыПравильнойОкрошки #ПринципПриготовленияОкрошки #ОкрошкаНаКвасе #ОкрошкаНаКефире #ОкрошкаНаСыворотке #ОкрошкаНаСметане #РецептОкрошки #ОкрошкаКлассическая #ХолодныйСуп #ЛетнийСуп #ОкрошкаОвощная