Кухня Греции и Кипра. МУСАКА. Национальное блюдо Кипра и Греции от шеф Повара "Bon Appetit"

Опубликовано 28 сентября 2017, 10:30

Мусака - это одно из традиционных греческих блюд. Представляет собой слоеную запеканку, и получается нежным и воздушным благодаря соусу бешамель. Попробовав мусаку на Кипре, в Пафосе,я попросил приготовить для нас шеф повара кулинарии "Bon Appetit" Теперь делюсь с Вами.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
СОСТАВ:
0.5кг -фарша
1 -Большая луковица
2 -картошки
2 -баклажанчика
1 -цукини
2 -помидора
Петрушка
Корица
1 зубчик чеснока
1 -рюмка красного вина
0.5 л -молока
50г -сливочного масла
100г -сливок
4 -яйца
1ст -муки
200г -сыра
2ложки -томатной пасты
1 чайная ложка сахарного песка для лука.
♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔
Ждём в комментариях ваши отзывы!

Всем желающим помочь нашему каналу в развитии:
Номер кошелька на ЯНДЕКС: 4100184987901
♔ Подписывайтесь на наш канал:
►youtube.com/channel/UCvIiUxGRA...
♔ Канал наших путешествий тут:
► youtube.com/user/stvol152
♔ Подпишись на канал ► bit.ly/CHERAL
♚ ССЫЛКИ НА СОЦ. СЕТИ ♚
✔ Я Вконтакте ► vk.com/stvol152
✔ Группа Вк ► vk.com/club126951166
✔ Facebook ► facebook.com/alexander.chernov...
✔ Одноклассники ► ok.ru/profile/317818390