Рыжики соленые горячий способ приготовления. Просто вкусно!

Опубликовано 19 сентября 2016, 3:51

*Мой канал на Дзен* - zen.yandex.ru/prostovkusno5 переходите по ссылке, подписывайтесь, жду вас!
Рыжики соленые горячий способ приготовления №1.
Маринованные рыжики без уксуса.
Солим рыжики горячим способом.
Рыжик – заготовка грибов на зиму.
Лучший способ соления рыжиков – это маринование без уксуса.
Рецепт приготовления:
Грибы перебрать, промыть и дать воде стечь.
В эмалированную кастрюлю налить воды (1 л на килограмм грибов), всыпать соль 50 гр или 2 столовые ложки, когда вода закипит, заложить грибы и варить 15 минут с момента закипания, периодически помешивая и снимая пену.
Воду с рыжиков слить и хорошо промыть холодной водой.
Приготовить маринад – на 1 литр воды:
1,5 - 2 ст.л соли, добавить приправы: лавровый лист – 1-2 листа, 5 горошин черного перца, 5 горошин душистого перца, 2 гвоздики, корицы молотой - 0,5 ч.л.
Маринад ставим на огонь, как закипит - отпускаем грибы, когда они начинают оседать на дно кастрюли, значит готовы. Затем их раскладывают по банкам вместе с маринадом до самого верха, чтобы маринад покрывал все грибы. Закрываем.
Отличных вам заготовок!
Приятного аппетита!
#рецептрыжиков #соленыерыжики #рыжики
////////////////////////////////////////////////////////////////////
Спасибо за подписку, лайки, комментарии!
//////////////////////////////////////////////////////////////
Плейлист "Заготовки на зиму" - youtube.com/playlist?list=PLLn...
Мой канал - Кулинария - Просто ВКУСНО! youtube.com/channel/UCJneyPzbQ... #КулинарияПростовкусно! #Просто вкусно