Рыба кефаль жареная с луком вкусно и полезно!

Опубликовано 30 августа 2019, 19:13

Добрый день!
Приготовим на обед жареную рыбу.
У нас рыба кефаль. Готовим эту рыбу первый раз.
Хотим попробовать, раньше не пробовали.
На гарнир приготовим булгур, как приготовить булгур ссылка ниже: youtu.be/2Wlci8DbWY8

Рецепт:
Рыба Кефаль: 1 кг
Мука: 1 столовая ложка
Соль: 1 чайная ложка
Лук репчатый: 1 штука
Терпение и труд: 35 минут

Как приготовить: Убираем голову и хвост, чистим, моем.
Нарезаем примерно по полтора два сантиметра кусочки.
Высыпаем муку в тарелочку, добавляем соль, перемешиваем.
Берем рыбу, обваливаем её со всех сторон, кладем на сковороду с растительным маслом.
Пока рыба обжаривается, чистим лук, нарезаем его полу кольцами.
Жарим рыбу со всех сторон.
Добавляем лук к рыбе. Жарим до готовности на медленном огне, накрываем крышкой.
Жарится рыба примерно 25-30 минут. Аппетитная жареная рыба кефаль с булгуром готова. Приятного аппетита!