Суп с фрикадельками и лапшой Супчик который нравится всем

Опубликовано 28 августа 2019, 15:10

Приветики! Меня зовут Катя и канал КакЕстьТакЕсть!
Приготовим сегодня супчик с фрикадельками.
У меня кастрюля 5 литров.

Рецепт:
Фарш курица,свинина: 300-400 грамм
Картошка: 5 штук
Морковка: 1 штука
Лук репчатый: 1/2 штука
Лапша мелкая: 1/2 стакан
Соль: по вкусу
Приправа перец: по вкусу
Терпение и труд: 30 минут

Как приготовить: Поставим кастрюлю на плиту с водой закипать.
Посолим фарш, добавим приправу, перемешаем.
Формируем фрикадельки маленькие. Чтобы фарш не прилипал к рукам, смачиваем руки водой.
Почистим картошку, порежем её кубиками. Вода закипела, опускаем туда картошку.
Морковку почистим, натираем на крупной терке.
Нарезаем луковицу маленькими кубиками.
Когда картошка почти готова, добавляем лук, морковку. Перемешиваем. Солим.
Варим 3-5 минут, затем забрасываем фрикадельки. Прошло ещё 5-7 минут, насыпаем лапшу. Перемешиваем. Даем закипеть. Перемешиваем. Выключаем огонь.
Вкусненький наваристый супчик с фрикадельками приготовился, приятного аппетита!