Вкусный шашлык из курицы с уксусом

Опубликовано 15 июня 2017, 15:17

Привет всем, готовим шашлык из курицы в уксусном маринаде.

Рецепт:
Курица: 3 кг
Лук репчатый: 2-3 кг
Соль: 1-1,5 столовых ложек
Уксус 9%: 3 столовые ложки
Растительное масло: 2 столовая ложка
Смесь перцев: 1/2 чайной ложки
Кориандр или другая любимая Вами приправа: 1 столовая ложка

Как приготовить: Нарезаем на кусочки курицу, перекладываем в миску. Лук нарезаем полу кольцами. Кладем в миску. Разминаем лук. Хорошо перемешиваем лук с курицей. Солим по вкусу, у меня в рецепте столовая ложка с горкой. Перемешиваем. Наливаем 3 столовые ложки уксуса, растительного масла, посыпаем приправами те которые вы любите. Ставим под гнет, и оставляем на 4 часа мариноваться. Жарим куриный шашлык до готовности, периодически переворачивая. Шашлык из куриного мяса готов, перекладываем по порциям, и наслаждаемся вкусным шашлыком, приятного аппетита!