Оладьи из тыквы на кефире Вкусный полезный завтрак на скорую руку

Опубликовано 15 апреля 2017, 11:20

Привет, сегодня приготовим из тыквы пышные вкусные оладьи, а главное полезные. Тесто будет на кефире. Они получаются очень вкусными и ароматными, нашей семье они очень нравятся.

Рецепт:
Тыква - 200-250гр
Яйца куриные - 1 шт.
Кефир - 1 стакан
Соль - щепотку
Сахар - 1ст. ложка
Мука - 1 стакан и 2 ст.ложки
Сода - 0,5 ч. ложки
Лимонная кислота - 0,5 ч. ложки
Растительное масло для жарки

00:00 Вступление
0:08 Начинаем готовить
2:57 Жарим оладьи
3:53 Оладьи приготовились

Как приготовить: натираем тыкву на мелкой терке, перекладываем в миску. Добавляем одно яйцо, перемешиваем, наливаем стакан кефира, еще раз перемешиваем. Солим. Насыпаем сахар, перемешиваем. Добавляем муку стакан, пол чайной ложки соды, половина чайной ложки лимонной кислоты, всё хорошо перемешаем. Ещё добавим 2-3 столовые ложки муки. Перемешаем и тесто на оладьи готово. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, жарим оладьи с двух сторон до готовности. Оладьи приготовились, пора ставить чай, приятного аппетита!