Пышные мягкие оладьи на кефире за 5 минут видео рецепт

Опубликовано 11 ноября 2016, 18:19

Привет мои дорогие друзья. Меня зовут Катя! Сегодня я буду готовить замечательные пышные оладьи на кефире. Они готовятся очень быстро и легко. Жирность кефира большого значения не имеет.

Рецепт:
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 1 ст. ложки
Соль - 1 щепотка (по вкусу)
Кефир - 1 стакан
Мука - 2 стакана
Масло растительное для жарки
Терпенье и труд: 5 минут

Способ приготовления:
Лучше брать глубокую и удобную миску, чтобы предотвратить разбрызгивание теста по сторонам. Вбиваем яйца, размешиваем. Добавляем Соль, Сахар.
Выливаем кефир в миску.хорошо перемешиваем. Добавляем в муку 0,5 стакана и замешиваем тесто. Затем, продолжая вымешивать, отправляем туда же еще 1,5 стакана муки. Мы должны получить по густоте такое тесто, которое сможем выкладывать ложкой на сковороду. Хорошо разогрев сковороду с подсолнечным маслом, выпекаем оладьи.
Приятного аппетита.