Пастуший пирог | Мясной пирог | Shepherd's Pie Recipe

Опубликовано 2 мая 2019, 12:56

Пастуший пирог (Shepherd’s pie) является классическим британским блюдом, рецептура его приготовления уходит своими корнями в далекую Шотландию или на север Англии. Первоначально его готовили из остатков и обрезков мяса, остатков жаркого. Существует немало способов приготовления этого мясного пирога. И мы решили поделиться с вами своим вариантом приготовления этого великолепного пирога. Всем приятного просмотра!


Ингредиенты:
Картофель — 1 кг
Яичный желток — 2 шт.
Фарш говяжий — 1 кг
Морковь — 1 шт.
Сельдерей — 1 шт.
Томатная паста — 3 ст. ложки
Чеснок — 1 зубок
Соль
Перец
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 75 г
Масло оливковое — 3 ст. ложки
Розмарин
Бульон - 400 мл


Наш инстаграм: instagram.com/omnomnom_product...

Shepherd’s pie is a classic British dish, the recipe of its preparation goes back to distant Scotland or to the north of England. Initially, it was prepared from leftovers and scraps of meat, roast leftovers. There are many ways to cook this meat pie. And we decided to share with you our cooking option for this great cake. Enjoy all!


Ingredients:
Potatoes - 1 kg
Egg yolk - 2 pcs.
Minced beef - 1 kg
Carrots - 1 pc.
Celery - 1 pc.
Tomato paste - 3 tbsp. spoons
Garlic - 1 tooth
Salt
Pepper
Onion - 1 pc.
Hard cheese - 75 g
Olive oil - 3 tbsp. spoons
Rosemary
Broth - 400 ml

Our instagram: instagram.com/omnomnom_product...