Как приготовить красивый КАРАВАЙ с начинкой. Рецепт шикарного пирога с луком и яйцом

Опубликовано 11 октября 2019, 11:12

Румяный пышный и красивый круглый Пирог с зеленым луком и яйцом - КАРАВАЙ с начинкой. Традиционный классический пирог с начинкой на шикарном дрожжевом тесте.
Воздушное дрожжевое тесто на кефире и растительном масле получается очень нежное, а начинка из лука с яйцами и сливочным маслом очень сочная и ароматная.
Тесто для пирога на опаре готовиться очень просто. Начинку можно сделать любую по Вашему желанию и вкусу. Такой изумительный пирог можно поставить на любой праздничный стол. Он очень красивый, вкусный, сытный и одновременно легкий.
Приготовьте такой Каравай с луковой начинкой всего один раз и станете готовить его постоянно. Это полное удовольствие от процесса приготовления и удивительная красота, которая порадует Вас и Ваших близких.

Для круглого пирога размером 25х5см:

Тесто:
Мука - 400 гр
Кефир 3,2% - 300 мл
Растительное масло - 100 мл
Дрожжи сухие - 1 ст л
Сахар - 1 ст л
Соль - 1 ч л
Желток- 2 шт (для смазывания)

Начинка:
Зеленый лук - 200 гр
Яйца вареные - 6 шт
Сливочное масло - 50 гр
Соль и перец по вкусу

Дополнительно:
Немного сливочного масла для смазывания формы
Немного муки для раскатки и вымешивания теста.

Форма для выпекания пирога может из любого материала.
Температура выпекания - 170/180 С в зависимости от особенности Вашей духовки.
Время выпекания - 40/45 мин.
Режим стандартный - верх/низ. Если форма из толстого стекла, как в данном видео, рекомендую использовать первые 20 мин режим верх/низ, дальше - только низ.

Приятного аппетита!

Все видео Розовый баклажан youtube.com/playlist?list=PLdv...

Плейлист Закуски youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Мясо и Субпродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Курица Индейка Кролик youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Салаты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Супы youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Рыба и Морепродукты youtube.com/playlist?list=PLdv...
Плейлист Выпечка youtube.com/playlist?list=PLdv...

Мы в Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Мы в Вконтакте vk.com/pinkbaklazan
Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...
Мы в Yandex Коллекции yandex.ru/collections/user/ele...
Мы в Одноклассниках ok.ru/group/60739114565686

#каравай #пирогслуком #пирогсначинкой #каравайсначинкой #выпечка #пироги #розовыйбаклажан