Ирландское рагу. Традиционный классический рецепт. Тушеная баранина с картошкой.

Опубликовано 13 ноября 2018, 19:08

Рагу по-ирландски, сытное и ароматное национальное традиционное блюдо. Самый классический и старый способ приготовления - долго тушить картошку с бараниной, приправленной тмином, кориандром и свежей петрушкой. По желанию, для более насыщенного вкуса, рагу можно тушить в пиве, желательно темных сортов.

Продукты:

Баранина - 300 гр
Картошка - 6 шт
Лук репчатый - 3 шт
Петрушка - 1 пучок
Чеснок (по желанию) - 4 зубчика
Тмин - 1/2 ч л
Кориандр (по желанию) - 1/2 ч л
Соль
Перец
Растительное масло - 30 мл
Вода или пиво (по желанию) - 500 мл

Ждем Вас на нашем канале!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ - Будет много интересных простых рецептов!
Нажимайте на колокольчик, чтобы первыми увидеть новые выпуски.

Плейлист Розовый баклажан Cooking youtube.com/playlist?list=PLdv...

Мы в Instagram instagram.com/pinkbaklazan

Мы в Вконтакте vk.com/pinkbaklazan

Мы в Facebook facebook.com/groups/pinkbaklaz...

Страница в Google+ plus.google.com/u/0/1059255873...


#розовыйбаклажан #рагу #баранина #ирландскоерагу #мясоскартошкой #жаркое #айришстью