Пончики с Шоколадом. Простой рецепт американских пышных пончиков
20 031
5.2
Готовим Вкусно c Асей382 тыс
Следующее
10.08.18 – 5 3423:23Популярные
07.01.21 – 3 63619:33
Опубликовано 25 июля 2018, 6:32
Пончики.
Рецепт пончиков:
Молоко-250 гр
Масло сливочное-65 гр
Яйцо-1 шт
Сахар-2 ст.л
Соль-0,5 ч.л
Вода-65 гр
Мука-550 гр
Сухие дрожжи-6 гр
Подсолнечное масло для жарки-700-800 гр
В отдельной чаше соединяем 65 грамм теплой воды,6 грамм сухих дрожжей и половину чайной ложки сахара.хорошо перемешиваем смесь.отставляем чашу в сторону на минут 15.В другую емкость отправляем 250 грамм теплого молока,1 яйцо,65 грамм растопленного сливочного масла.Всыпаем половину чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара.перемешиваем массу.наши дрожжи уже активизировались,образовалась пенная шапочка,теперь мы их выливаем в общую чашу.перемешаем.небольшими порциями начинаем добавлять просеянную муку.тщательно мешаем его.когда оно станет достаточно плотным замешиваем его на столе около 10 минут.чистую чашу смазываем небольшим количеством масла и кладем туда наше тесто.накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 1,ждем увеличения его в объеме. через указанное время достаем тесто,смотрите как оно поднялось и стало воздушным.берем часть теста и раскатываем его, припыляя стол немного мукой.толщина должна быть 1 см.при помощи стакана,диаметр которого 8 см вырезаем кружки.теперь с помощью стопки вырезаем сердцевину. Откладываем подготовленные пончики в сторону на минут 20. накройте их чем нибудь.за это время они удвоятся в объеме.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло нагреваем его до 180 градусов.по времени это приблизительно 5 минут.пончики отправляем в кастрюлю с маслом.жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.готовые пончики вкладываем на бумажное полотенце,чтобы стекло все лишнее масло.самое элементарное,что можно сделать,так это посыпать их сверху сахарной пудрой.но мы пойдем дальше.я растопила белый шоколад и окрасила его в несколько цветов.остывшие пончики окунаем в шоколад и украшаем.можно использовать различные ягоды в оформлении.а также можно посыпать сверху сахарными шариками,сердечками.приятного аппетита.
Рецепт пончиков:
Молоко-250 гр
Масло сливочное-65 гр
Яйцо-1 шт
Сахар-2 ст.л
Соль-0,5 ч.л
Вода-65 гр
Мука-550 гр
Сухие дрожжи-6 гр
Подсолнечное масло для жарки-700-800 гр
В отдельной чаше соединяем 65 грамм теплой воды,6 грамм сухих дрожжей и половину чайной ложки сахара.хорошо перемешиваем смесь.отставляем чашу в сторону на минут 15.В другую емкость отправляем 250 грамм теплого молока,1 яйцо,65 грамм растопленного сливочного масла.Всыпаем половину чайной ложки соли и 2 столовые ложки сахара.перемешиваем массу.наши дрожжи уже активизировались,образовалась пенная шапочка,теперь мы их выливаем в общую чашу.перемешаем.небольшими порциями начинаем добавлять просеянную муку.тщательно мешаем его.когда оно станет достаточно плотным замешиваем его на столе около 10 минут.чистую чашу смазываем небольшим количеством масла и кладем туда наше тесто.накрываем пищевой пленкой или полотенцем и оставляем на 1,ждем увеличения его в объеме. через указанное время достаем тесто,смотрите как оно поднялось и стало воздушным.берем часть теста и раскатываем его, припыляя стол немного мукой.толщина должна быть 1 см.при помощи стакана,диаметр которого 8 см вырезаем кружки.теперь с помощью стопки вырезаем сердцевину. Откладываем подготовленные пончики в сторону на минут 20. накройте их чем нибудь.за это время они удвоятся в объеме.
В кастрюлю наливаем подсолнечное масло нагреваем его до 180 градусов.по времени это приблизительно 5 минут.пончики отправляем в кастрюлю с маслом.жарим на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.готовые пончики вкладываем на бумажное полотенце,чтобы стекло все лишнее масло.самое элементарное,что можно сделать,так это посыпать их сверху сахарной пудрой.но мы пойдем дальше.я растопила белый шоколад и окрасила его в несколько цветов.остывшие пончики окунаем в шоколад и украшаем.можно использовать различные ягоды в оформлении.а также можно посыпать сверху сахарными шариками,сердечками.приятного аппетита.
Свежие видео
2 дня – 1 1670:20
4 дня – 4622:16
5 дней – 13 06210:28
8 дней – 121 6451:00:26
8 дней – 83410:24Случайные видео
295 дней – 48 99221:17
13.10.23 – 7 1250:33
16.06.22 – 19 77513:04
11.04.22 – 28 94919:38
17.10.20 – 261:43
27.06.10 – 215 9815:55
1 день – 49 47630:17
3 дня – 2 0460:58
3 дня – 74930:05
5 дней – 5 7374:16
6 дней – 23 9104:34
6 дней – 4042:48
7 часов – 86511:39