Готовим пиццу в домашних условиях, Как приготовить пиццу в домашних условиях

Опубликовано 27 января 2015, 18:15

Рецепт дрожжевого теста для пиццы.Необходимо взять 1 стакан теплой воды,3 стакана просеянной муки,сахар 3 ч.л,соль 2 ч.л,сухие дрожжи 1 ст.л.,оливковое или подсолнечное масло 2 ст.л.Начинка состоит из жареной моркови-1 большая,жаренный лук-1 большая головка,отварное куриное филе-150 г,красный сладкий перец 1 шт,майонез-3 ст.л,консервированный томат-4 ст.л,сыр-200 г,пучок зелени.Для начала подготовим дрожжи.Смешиваем воду,дрожжи и сахар,отставляем смесь на минут 15-20.Муку смешиваем с солью и добавляем уже поднявшиеся дрожжи.В конце добавляем масло и вымешиваем тесто минут 10.После,накрываем тесто полотенцем и ставим в теплое место на 1-1,5.Оно должно увеличиться в размере в 2 раза.Можно ускорить этот процесс,поставив тесто в разогретую духовку до 40 градусов.Подошедшее тесто выкладываем на противень,смазанный подсолнечным маслом.Покрываем корж майонезом затем томатом,следом кладем лук и морковь.Выкладываем перец,сыр и зелень.Даем тесту подняться и через 15 минут ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.Приятного аппетита!)
Готовим пиццу в домашних условиях,
Многие задаются вопросом, как приготовить пиццу в домашних условиях что бы она была такой же вкусной как в ресторанах и кафе, в нашем выпуске вы узнаете о всех секретах приготовления данного блюда как для семьи так и для большой компании гостей