МРАМОРНЫЙ КЕКС не по ГОСТу Приготовить быстро и просто, а получается также ВКУСНО И КРАСИВО!

Опубликовано 26 мая 2020, 13:52

Кто бы мог подумать, что не соблюдая правила получится также вкусно и красиво! Я решила рискнуть и попробовала приготовить Мраморный кекс очень простым и быстрым способом. Затраченное время и силы заметно сократились, а кекс получился изумительный и совсем не отличается от того, который я раньше пекла по ГОСТу. Вот такая история.
Если Вы еще не пекли такой разноцветный шоколадно-ванильный кекс, то не бойтесь браться за рецепт и просто приготовьте так, как это сделала я. Все получится великолепно и Мраморный кекс к чаю порадует Вас своим вкусом и шикарным видом.

Подписаться на мой канал можно по ссылке: youtube.com/channel/UCudBeScsp...

Продукты для формы 10х20х6 см (внутренний размер):
Мука 150 гр
Какао-порошок 30 гр
Сахар 130 гр
Ванильный сахар 1 ст л
Сливочное масло 150 гр
Сметана 15% 1-2 ст л
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 ч л
Сахарная пудра 1 ч л
Растительное масло для смазывания формы

Посмотреть подробное описание этого рецепта пошагово с ФОТО можно на моем канале Яндекс Дзен по этой ссылке: zen.yandex.ru/media/id/5c6978d...

Способ приготовления:
1. В глубокой миске соединить яйца, сахар и ванильный сахар и взбить миксером или венчиком до растворения сахара и изменения цвета
2. Влить растопленное и остывшее сливочное масло и еще раз взбить до однородности
3. Просеять в смесь муку, добавить разрыхлитель и все взбить снова до однородности
4. Разделить тесто на две части
5. В одну часть просеять какао-порошок и хорошо перемешать ложкой. Затем добавить 1-2 ст л сметаны и взбить шоколадную массу до однородности. Сметану добавлять постепенно , чтобы шоколадная часть теста получилась такой же консистенции, как и часть без какао
6. Смазать форму для запекания растительным маслом и одновременно включить духовку для разогрева
7. Выложить тесто в форму ложкой, чередуя разноцветные слои и совсем слегка распределяя их по форме. Первый и последний слои должны быть шоколадными. Верхний слой слегка разровнять лопаточкой или ложкой и хорошо встряхнуть форму. Форма должна быть заполнена тесто не более, чем на 3/4. Учитывайте, что кекс во время выпекания увеличится в размере
8. Выпекать кекс в разогретой духовке 45-50 мин при 175-180 С, обязательно учитывая особенности своей духовки
9. Готовность кекса проверить зубочисткой. При прокалывании она должна оставаться сухой
10. Вынуть готовый кекс их духовки, накрыть х/б полотенцем и оставить до полного остывания накрытым
11. Остывший кекс извлечь из формы и посыпать сахарной пудрой

*****************************************************************************
Мой канал youtube.com/channel/UCudBeScsp...
*****************************************************************************

Мои новые видео:
▶ ЗАЧЕМ ПРОКЛАДЫВАТЬ ФАРШ ТЕРТОЙ КАРТОШКОЙ Нереально вкусный ужин из 4 х продуктов ГОТОВЛЮ ТАК УЖЕ 10 youtube.com/watch?v=6_WzMhF62t...
▶ ОЧЕНЬ ПРОСТОЕ ПЕЧЕНЬЕ ИЗ ОВСЯНКИ Рецепт 1915 года. Любимое печенье к чаю! Готово за 20 минут! youtube.com/watch?v=UTn8zOsR9l...
▶ ДВЕ ГРУДКИ ДВЕ КАРТОШКИ И ДВА ЛУКА Ужин на четверых когда нужно экономить ВКУСНО БЮДЖЕТНО И ПРОСТО youtube.com/watch?v=TzLc2sJ8wE...

*****************************************************************************
Instagram instagram.com/pinkbaklazan
Одноклассники ok.ru/group/60739114565686
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/id/5c6978d185460...
Facebook facebook.com/groups/3073996831...
*****************************************************************************
#мраморныйкекс #рецептыкексов #простаявыпечка #простойрецепткекса #кекспросто #кексбыстро #домашнийкекс #сладкаявыпечка #кекскчаю #какприготовитькекс #рецептмраморногокекса #чтоприготовитькчаю