Нежнейшие домашние лепешки / Воздушные лепешки на сковороде

Опубликовано 29 мая 2020, 6:00

Готовим нежнейшие домашние лепешки

Вы любите мягкие-премягкие, нежнейшие домашние лепешки, которые не черствеют в течении нескольких дней? Если Ваш ответ положительный, то этот видеорецепт для Вас! Сегодня я покажу рецепт простых лепешек. Одни говорят, что это узбекские лепешки, другие говорят, что это казахские лепешки. Я спорить не буду. Кстати, напишите своё мнение в комментариях: Нужно ли обязательно указывать происхождение блюда, или достаточно правильного вкусного рецепта? Жду Ваши комментарии. И так, готовлю вкусные, быстрые, домашние лепешки. Эти лепешки замечательно подходят к первым и вторым блюдам, можно в них завернуть мясо, овощи или есть просто так.

#домашниелепешки #рецептлепешек #лепешки

********************************************************************

Для приготовления домашних лепешек нам понадобятся следующие ингредиенты:

Молоко - 400 мл
Сметана - 2ст .л
Сливочное масло - 20 г
Яйцо - 1шт
Соль - 10 г
Сахар - 16 г
Дрожжи быстрые - 6 г
Мука - 640 г
Растительное масло - 500 мл

Как приготовить домашние лепешки:

1. В глубокую чашу вливаем тёплое молоко, вбиваем яйцо, добавляем сметану и перемешиваем.
2. Затем добавляем дрожжи, сахар, соль, вливаем растопленное сливочное масло и слегка перемешиваем.
3. Просеиваем в чашу муку и замешиваем тесто. Тесто получается эластичным, но слегка липнет к рукам. Накрываем тесто и ждём когда оно увеличится в два раза. На это потребуется 30-60 минут.
4. Присыпаем стол мукой, обминаем тесто и делим его на 12 одинаковых частей. Каждую часть подкатываем в шар.
5. Теперь каждый шарик, раскатываем в тонкую лепешку и жарим на сковороде в большом количестве растительного масла секунд по 20 с каждой стороны до золотистой корочки.
6. Лепёшки промакиваем бумажным полотенцем, чтоб убрать лишнее масло, и вкладываем на блюдо стопкой.
7. Если у Вас остались лепёшки на следующий день, просто подогрейте их в микроволновке или на сухой сковороде. Лепёшки великолепны!

**************************************************************

А вот ещё вкусные рецепты, которые Вам понравятся:

Итальянская Фокачча Дженовезе - youtu.be/Vq3DT8_lkI4

Гриссини – итальянские хлебные палочки - youtu.be/YPrDlpzyVg0

Самый простой домашний хлеб - youtu.be/9e7nIuQmAqA

#лепешкинадрожжах #тестоналепешки #простыелепешки #лепешкивдомашнихусловиях

Мы в соцсетях, там Вы можете делиться фотографиями приготовленных блюд по моим рецептам:

Вконтакте vk.com/burmix

Facebook facebook.com/profile.php?id=10...

Инстаграм instagram.com/burmix_2017

Спасибо за просмотр, друзья! Оставляйте свои комментарии, задавайте вопросы и ставьте "Нравится", если рецепт пришелся по вкусу, мне будет очень приятно.
И обязательно поделитесь с друзьями! Это лучшая похвала за мои труды, я стараюсь для Вас!)