Марина Майорова16.9 тыс
Опубликовано 11 мая 2020, 11:10
Кукурузное печенье ( альфахорес )
Всем привет! Сегодня готовим национальную гордость Аргентины!! Кукурузное печенье -Альфахорес. Когда мы жили в Марбелье, на юге Испании, оно там пользовалось огромной популярностью. Если вы любите вареную сгущенку, то смело готовьте! Оно вас покорит!
Кукурузный крахмал 160 гр.
Мука пшеничная 120 гр.
Масло сливочное размягченное 130 гр.
Сахар 80 гр.
Желтки от 2 яиц.
Ванилин 1/2 ч л.
Соль
Разрыхлитель 1/2 ч л.
Вареная сгущенка.
Кокосовая стружка.
1. В чаше взбить масло с сахаром, солью и ванилином.
2. Добавить желтки. Снова взбить.
3. Перемешать разрыхлитель с мукой и крахмалом. Просеять муку и крахмал.
4. Перемешанную муку с крахмалом добавляем к маслу. Замешиваем тесто.
5. Заворачиваем в пищевую плёнку и охлаждаем 2 часа в холодильнике.
6. Раскатываем тесто 5 мм толщиной. Вырезаем круги диаметром приблизительно 5 см. Выпекаем при 170 гр 10-12 мин.
7. Из кондитерского мешка выкладываем сгущенку на одну половину и покрываем другой. Бока смазываем сгущенкой и обсыпаем кокосовой стружкой.
#альфахорес #печеньесваренойсгущенкой #печенье #кукурузноепеченье
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ youtube.com/channel/UCA2mauhGO... НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
КУЛИНАРИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПП РЕЦЕПТЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
САЛАТЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
СОУСА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
СУПЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
НЕДВИЖИМОСТЬ В ЕВРОПЕ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПОРТУГАЛИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ЖИЗНЬ В ИСПАНИИ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПУТЕШЕСТВИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
МАТЕРИНСТВО И РОДЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
Как меня найти?
INSTAGRAM instagram.com/mayorovamarina23
FACEBOOK m.facebook.com/marina.mayorova...
VK vk.com/id3814434
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/5ea6111ea391b...
PINTEREST pinterest.es/mmv1959
Всем привет! Сегодня готовим национальную гордость Аргентины!! Кукурузное печенье -Альфахорес. Когда мы жили в Марбелье, на юге Испании, оно там пользовалось огромной популярностью. Если вы любите вареную сгущенку, то смело готовьте! Оно вас покорит!
Кукурузный крахмал 160 гр.
Мука пшеничная 120 гр.
Масло сливочное размягченное 130 гр.
Сахар 80 гр.
Желтки от 2 яиц.
Ванилин 1/2 ч л.
Соль
Разрыхлитель 1/2 ч л.
Вареная сгущенка.
Кокосовая стружка.
1. В чаше взбить масло с сахаром, солью и ванилином.
2. Добавить желтки. Снова взбить.
3. Перемешать разрыхлитель с мукой и крахмалом. Просеять муку и крахмал.
4. Перемешанную муку с крахмалом добавляем к маслу. Замешиваем тесто.
5. Заворачиваем в пищевую плёнку и охлаждаем 2 часа в холодильнике.
6. Раскатываем тесто 5 мм толщиной. Вырезаем круги диаметром приблизительно 5 см. Выпекаем при 170 гр 10-12 мин.
7. Из кондитерского мешка выкладываем сгущенку на одну половину и покрываем другой. Бока смазываем сгущенкой и обсыпаем кокосовой стружкой.
#альфахорес #печеньесваренойсгущенкой #печенье #кукурузноепеченье
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ youtube.com/channel/UCA2mauhGO... НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК.
КУЛИНАРИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПП РЕЦЕПТЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
САЛАТЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
СОУСА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PL7Q...
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
СУПЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
НЕДВИЖИМОСТЬ В ЕВРОПЕ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПОРТУГАЛИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ЖИЗНЬ В ИСПАНИИ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
ПУТЕШЕСТВИЯ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
МАТЕРИНСТВО И РОДЫ youtube.com/playlist?list=PL7Q...
Как меня найти?
INSTAGRAM instagram.com/mayorovamarina23
FACEBOOK m.facebook.com/marina.mayorova...
VK vk.com/id3814434
ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/5ea6111ea391b...
PINTEREST pinterest.es/mmv1959
Свежие видео
Случайные видео