Торт Прага по ГОСТу | Классический ПРАЖСКИЙ ТОРТ | Cамый УДАЧНЫЙ шоколадный торт

Опубликовано 10 июня 2020, 18:32

#прага#тортпрага#пражскийторт#

Всем привет!

Сегодня мы приготовим с вами классический торт ПРАГА по ГОСТу. Хоть и готовится он не за 2 минуты, но все усилия того стоят. Рецепт пражского торта очень простой и, как по мне, самый удачный!
Абрикосовый джем для этого рецепта я готовила самостоятельно, всего из 2-х ингредиентов и очень очень быстро! Рецепт можете посмотреть по этой ссылке:
youtube.com/watch?v=G8IAV35d4k...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для Бисквита:

Яичные белки - 6 шт
Яичные желтки - 6 шт
Сахар - 150 г
Мука - 115 г
Какао - 25 г
Сливочное мало - 40 г

ДЛЯ КРЕМА:

Яичный желток - 2шт
Вода - 40 мл
Сгущенное молоко - 240 г
Сливочное масло - 400 г
Какао - 20 г

Абрикосовый джем - 100 гр

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
50 гр сливочного масла
100 гр черного шоколада

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смотрите пошаговое приготовление рецепта торт Прага в моем видео

ЛАЙФХАКИ:

Бисквит лучше выпекать вечером, а торт собирать уже утром. За ночь бисквит стабилизируется, приобретет форму и будет очень просто его нарезать

Доставать бисквит из формы лучше уже тогда, когда он немного остыл

Масло для крема нужно не супер мягкое, а комнатной температуры

Массу из сгущенки, желтка и воды нужно хорошо остудить и только потом добавлять в масло. Если не остудить массу, то ваш крем получится как вода и загустить его не получится!

0:21 - приготовление бисквита
2:08 - приготовление крема
2:55 - сборка торта
4:03 - украшение торта
4:53 - дегустация торта

МУЗЫКА:
Music by Eric Reprid - Lime - thmatc.co/?l=47CAEBBC

Спасибо за ваши пальчики вверх, спасибо за ваши комментарии! Спасибо за ваши просмотры!Это стимулирует меня к новым свершениям и к выпуску для вас новых, простых, быстрых и вкусных рецептов. Искренне и всегда Ваша Food Good)))
____________________________________________________________________

КАК МОЖНО НАЙТИ МЕНЯ? ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО!

❤️INSTAGRAM : instagram.com/foodgoodchef
Мой ник в Instagram: foodgoodchef
❤️e-mail: foodgoodfg18@gmail.com
❤️я ВКонтакте: vk.com/foodgood18
❤️ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/5e331721f2b23...
_____________________________________________________________________

Очень и очень рекомендую вам посмотреть другие мои видео, раз уж вы зашли ко мне в гости)))

✅ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...

✅ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...

✅ САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...
__________________________________________________________________________________
торт, торты, рецепт торта, рецепты тортов, торт рецепт, торты рецепты, прага, торт прага, прага торт, прага торт по госту, торт прага по госту, советский торт прага, пражский торт, пражский торт рецепт, как сделать торт, домашние торты, бисквит, шоколадный бисквит, крем для торта, вкусный крем, как испечь торт, готовим торт