Крем-ЧИЗ за КОПЕЙКИ в домашних условиях! Крем-сыр из кефира

Опубликовано 19 июня 2020, 10:41

Очень вкусный, легкий и диетический крем-сыр в домашних условиях. В жаркое время готовлю очень часто, так как он нежирный. Такой крем-сыр из кефира можно использовать как сладкий крем, или же как соленую закуску, добавив в него специи и соль по вкусу.
*****************************************
Для поддержки нашего канала Alina FooDee:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee

🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Instagram Лолы: @lola_foodee
*****************************************
Ингредиенты:

Кефир жирностью 2,5% – 900 гр (выбирайте кефир, который нравится Вам по вкусу; если не любите кефир можно взять йогурт без добавок или ряженку)

Выход: около 220 г
Жирность – около 10% на 100 г

1. Кефир предварительно полностью заморозить. Вместо кефира можно взять йогурт.
2. В глубокую миску поставить маленькую мисочку с высокими стенками, на нее поставить сито. Это делаем для того, чтобы сыворотка, которая будет стекать при таянии кефира, не соприкасалась с ситом.
3. Выложить замороженный кефир на сито, сверху накрыть пищевой пленкой. Оставить на 36-48 часов в холодильнике.
4. Если получилась масса с крупинками, то ее можно перебить блендером до однородности.
5. Крем-сыр готов. Он прекрасно держит форму. Из такого крем-сыра из кефира можно сделать как соленую закуску, добавив зелень, чеснок, перец, соль, так и сладкий крем для торта.

#кремсыр #кремчиз #сырвдомашнихусловиях #сыр #мягкийсыр #рецептсыра

**********Плейлисты**************
▶️Закуски к фильму: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Бургеры, пицца: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Лепешки, лаваш: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из курицы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Печенье: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Выпечка из слоеного теста (пирожки, слойки, пироги): youtube.com/playlist? list=PLvWkTQcvTY3DEm14EbC4WnQ8lAneIlvo7
▶️ Соусы и маринады: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Рецепты домашнего майонеза: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Напитки: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Куличи, пасхальная выпечка youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Праздничные блюда: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Торты, десерты: youtube.com/playlist?list=PLvW...
▶️ Салаты, закуски: youtube.com/playlist?list=PLvW...