Закуски К Романтическому Ужину: 5 Видов Канапе И Жульен С Грибами.

Опубликовано 21 мая 2020, 17:01

Друзья, данные горячие и холодные закуски являются частью моего РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА - youtube.com/watch?v=kHlRZwTJqw...

ЗАКУСКИ НА ШПАЖКАХ
Ингредиенты:
1 канапе:
⁃ сыр камамбер
⁃ консервированные ананасы кольцами
⁃ креветки

2 канапе:
⁃ свежий огурец
⁃ балык
⁃ маринованные шампиньоны

3 канапе:
⁃ ветчина
⁃ моцарелла в шариках
⁃ болгарский перец

4 канапе:
⁃ ржаной хлеб
⁃ свежий чеснок
⁃ растительное масло
⁃ балык
⁃ творожный сыр
⁃ лист салата
⁃ вяленый томат

5 канапе:
⁃ кабачок
⁃ соль
⁃ перец
⁃ сок лимона
⁃ полутвёрдый или твёрдый сыр
⁃ свежий чеснок
⁃ укроп
⁃ майонез
⁃ кунжут
⁃ помидоры черри


ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ
Ингредиенты (из расчёта на 6 порций по 200 г):
1. Шампиньоны - 800 г
2. Лук репчатый - 300 г
3. Чеснок - 4 зубчика
4. Растительное масло для обжарки лука и чеснока - 35 г
5. Твёрдый или полутвёрдый сыр - 200 г

Для соуса бешамель:
1. Сливочное масло - 60 г
2. Мука - 35 г
3. Молоко - 400 мл
4. Сыр пармезан - 30 г
5. Мускатный орех - 1/4 ч.л.
6. Соль и чёрный молотый перец - по вкусу.

#закуски, #закускинапраздничныйстол, #жульен,
#закуска, #закускакпразднику, #закусканапраздничныйстол,
#закускидляфуршета, #закускинастол, #закускинапраздник, #закускинафуршет, #жульен, #жульенсгрибами