Красивый И Бюджетный Пирог "Завиток"

Опубликовано 25 марта 2020, 20:02

Ингредиенты:
1. Мука - 570 г
2. Вода - 350 г
3. Сухие дрожжи - 1 пакетик (11 г)
4. Сахар - 50 г (в тесто 30 г и 20 г в прослойку)
5. Соль - 0,5 ч.л.
6. Масло растительное - 2 ст.л.
7. Ванильный сахар - 30 г (20 г в начинку и 10 г для присыпки верха пирога)
8. Корица молотая - 1 ч.л.
9. Кардамон молотый - 1 ч.л.
10. Мускатный орех молотый - 1 ч.л.
11. Топлёное масло - 80 г (такое количество получается из 130 г сливочного масла)
12. Желток одного яйца и 1 ст.л. молока для смазывания верха.
Выпекать в круглой форме диаметром 30 см при температуре 180 градусов Цельсия примерно 40 минут.