Рецепты Запеченные В Духовке

Опубликовано 26 июня 2020, 9:00

Блюдо «мусака»

Для приготовления нам понадобится:
Фарш 450-500 гр.
Картофель 2-3 шт.
Баклажан 2 шт.
Лук 2 шт.
Томат
Чеснок
Соль
Орегано


Для соуса Бешамель
Молоко 3 стакана ( гранённые)
Мука 100 гр.
Масло 80-100 гр.
Яйца 2 шт.( можно не добавлять)
Сыр 100 гр ( можно не добавлять)
Соль
Перец
Мускатный орех

Приготовление:
Нарезаем, солим и обжариваем картофель и баклажаны.
Измельчаем чеснок и лук, тушим на сковороде.
Добавляем к луку фарш, обжариваем.
Наливаем томат, солим + орегано , доводим до готовности.

Соус:
Молоко доводим до кипения.
Выключаем огонь.
Просеиваем частями муку, тщательно перемешиваем.
Добавляем масло, перемешиваем.
Соль, перец , мускатный орех.
В чуть остывший соус добавляем взбитые яйца и сыр.
Перемешиваем!

Выкладываем на дно формы картофель, баклажаны, фарш.
Сверху заливаем соусом и отправляем в разогретую до 180 гр. духовку на 30-40 минут, до румяной корочки.
Приятного аппетита!
----------------------------
Наш семейный канал "GEORGY KAVKAZ" в YouTube youtube.com/channel/UCHK357UDD...
youtube.com/channel/UCHK357UDD...
youtube.com/channel/UCHK357UDD...
---------------------------
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ и следите за нашим instagram
instagram.com/georgikavkaz
instagram.com/georgikavkaz
instagram.com/georgikavkaz
-----------------------------
Группа в Facebook:
facebook.com/groups/3624991075...
facebook.com/groups/3624991075...
facebook.com/groups/3624991075...

Группа Вконтакте:
vk.com/public153068131
vk.com/public153068131
vk.com/public153068131
------------------------------

P.S. ПОНРАВИЛОСЬ ВИДЕО ЛАЙКНИТЕ И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ С ДРУЗЬЯМИ!!


#РЕЦЕПТЫ #в #ДУХОВКЕ