Долго искала ЭТОТ рецепт! Добавьте ЕЁ в дрожжевое тесто – Пирожки просто потрясающие получаются

Опубликовано 28 октября 2019, 8:00

Пирожки с картошкой жареные (можно запечь в духовке) получаются невероятно вкусными, если добавить в дрожжевое тесто немного соды! Сода придает не только красивый цвет пирожкам, но и препятствует перекисанию дрожжевого теста (если его необходимо приготовить заранее). Тесто тонкое, не резиновое после остывания и очень нежное. Подойдет этот вариант теста для любой начинки. Несмотря на то, что в тесте есть дрожжи, в готовых пирожках их вкуса нет, да и работать с ним можно уже спустя 20 минут. Попробуйте этот рецепт, думаю, что и вам придется по вкусу. Ингредиенты ⬇️
***
🔴Фритюрница Kitfort KT-2018 kitfort.ru/catalog/friturnicy/...
***
👉Пирожки и пироги на любой вкус и кошелек youtube.com/playlist?list=PLY1...
***
📌Instagram instagram.com/edanalyuboivkus
*
👉Оставьте комментарий и жмите "Нравится" 👍 - это лучшая благодарность от Вас!
***
✏️Рецепт с пошаговым описанием процесса приготовления жареных пирожков с картофелем edanalyuboivkus.ru/vse-recepti...
*
Тесто:
сухие дрожжи – 3 г.,
молоко – 100 мл.,
кефир – 200 мл.,
растительное масло – 100 мл.,
сахар – 1 ч.л.,
соль – 1 ч.л.,
сода – 4 г.,
мука – 450-500 г.
Начинка:
картофель – 800 г.,
лук – 2 шт.,
растительное масло – 50 мл.,
сливочное масло – 30 г.,
соль, перец – по вкусу.
Дополнительно:
растительное масло – для жарки.
*
Dough:
dry yeast - 3 g.,
milk - 100 ml.,
kefir - 200 ml.,
vegetable oil - 100 ml.,
sugar - 1 tsp,
salt - 1 tsp,
soda - 4 g.,
flour - 450-500 g.
Filling:
potatoes - 800 g
onion - 2 pcs.,
vegetable oil - 50 ml.,
butter - 30 g.,
salt, pepper - to taste.
Additionally:
vegetable oil - for frying.
***
Смотрите рецепты в соцсетях:
Вконтакте vk.com/edanaluboivkus
Одноклассники ok.ru/edanaluboivkus
Facebook facebook.com/profile.php?id=10...
*
Как подключить партнерскую программу и начать зарабатывать на YouTube join.air.io/edanalyuboivkus
*
Для подписки можно нажать здесь:
youtube.com/channel/UCRc21BeZy...
***
#пирожки #пирожкискартошкой #жареныепирожки #тестодляпирожков #пирожкинакефире #пирожкинадрожжах #еданалюбойвкус #рецептпирожков #лучшиепирожки