АДЫГЕЙСКИЙ ДОМАШНИЙ СЫР: рецепт и секреты приготовления ☆ Как сделать сыр в домашних условиях

Опубликовано 3 июля 2020, 14:07

Как сделать адыгейский сыр в домашних условиях своими руками? Рецепт адыгейского сыра пошагово с фото. Хватит покупать сыр в магазине, сделайте сами - 3 ингредиента и 10 минут вашего времени.
ДОМАШНИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР - РЕЦЕПТ ЗДЕСЬ: youtu.be/XxDqNykoVmM
***********************
ПОДПИСАТЬСЯ на канал youtube.com/Appetissimo?sub_co... ***********************
Советуем посмотреть:
✔️МОЦАРЕЛЛА, которая всегда получается – youtu.be/mM0V14fHzxc
✔️БРЫНЗА в домашних условиях – youtu.be/IlK5FVtwKGc
✔️СЫР ФЕТА – youtu.be/aSrpMlUFaf0
✔️СЫР КОСИЧКА (чечил) – youtu.be/dySIJSejxRI
✔️ДОМАШНИЙ ТВОРОГ – youtu.be/SrV3B1bkx9A
✔️НЕЖНЫЙ ТВОРОГ БЕЗ КИСЛИНКИ – youtu.be/5_Jc53Ht7Ck
✔️ПЛАСТОВЫЙ ТВОРОГ (редкий рецепт) – youtu.be/w-RcZC4Ox1Y
✔️АДЫГЕЙСКИЙ СЫР (правильный рецепт) – youtu.be/XxDqNykoVmM
✔️МОЦАРЕЛЛА за 30 минут – youtu.be/1h15lweTwDs
✔️СЫР ПАНИР (сыр, который можно жарить) – youtu.be/l6XNRcGn3jI
✔️ЖАРЕНЫЙ СЫР – youtu.be/2v-IMRm4HhU
✔️НЕЖНЫЙ СЛИВОЧНЫЙ СЫР – youtu.be/MU0ZYPLOyN0
✔️Все РЕЦЕПТЫ СЫРОВ на канале – youtube.com/watch?v=OGx_8iKTD-...
✔️ВСЁ ДЛЯ СЫРОДЕЛИЯ: закваски, ферменты, формы для сыра – youtu.be/PTyFuSe0scQ
✔️Как делать пастеризацию молока – youtu.be/6T5_mEf4K_A
************************************
В этом видео вы узнаете, как приготовить домашний сыр из двух ингредиентов: молока и сыворотки, как сделать адыгейский сыр своими руками и не допустить ошибок. Это очень просто, но требует пошагового объяснения приготовления адыгейского сыра – рецепт вторичен, технология первична. В видео я отвечаю на все Ваши вопросы о сыре, оставленные в комментариях, делюсь советами и личным опытом.
Не покупайте сыр в магазине. Сделайте сами. Простой и быстрый рецепт Домашний Сыр. Время поесть. Мы расскажем, как сделать домашний сыр своими руками дома за 30 минут? Адыгейский сыр без вызревания готовится из 2 ингредиентов - на молоке и сыворотке без ферментов и закваски. Классический рецепт адыгейского сыра из домашнего или магазинного молока делается на сыворотке, которая остается после приготовления творога или любого сыра, таких как моцарелла, брынза, камамбер, качотта, сыр чечил, гауда, маздаам и др. Также Вы узнаете, как сделать адыгейский домашний сыр из козьего молока. Вкус будет немного другой. Жизнь в деревне позволяет готовить адыгейский или домашний сыр за копейки своими руками из магазинного молока, своего или купленного на ферме. Рецепт сыра из козьего молока такой же простой, как и из коровьего молока. Получается более полезный диетический сыр ПП. Хватит покупать в магазине. Сделайте сами - 3 ингредиента и 10 минут вашего времени.
Также вы узнаете, как приготовить вкусный домашний адыгейский сыр из молока и кефира за 15 минут, сыр из магазинного молока и уксуса или сделать твердый сыр из творога, а также сыр моцарелла дома за 30 минут в домашних условиях, который, как сулугуни и сыр чечил, тянется. Многие говорят: "Я просто взяла молоко и сметану и у меня получился сыр". Это рецепт на скорую руку, который выручит, если нет времени ждать. Для тех, кто на диете, подойдет сыр на кефире малой жирности, который мы готовим дома. Также у тех, кто предпочитает жизнь в деревне, популярен рецепт творожного сыра из кефира или ряженки и домашний сыр буквально за копейки из молока и сметаны за 10 минут. Как и сыр адыгейский, они готовятся очень быстро и просто без закваски и вызревания.
*************************
Адыгейский сыр
Рецепт:
молоко – 6 л
сыворотка (кислая) – 2,5-3 л
соль – по вкусу (около 1 ч. л.)

Circassian (Adyghe) cheese
Recipe:
milk – 6 litres
whey – 2.5-3 litres
salt - to your taste (about 1 tsp)
***************************
Что приготовить из домашнего адыгейского сыра?
Адыгейский сыр, как и фета, моцарелла, сочетается с помидорами и другими овощами в салате. Вместо мяса домашний адыгейский сыр кладут в вареники, чебуреки, пельмени. Идеально получается сыр в лаваше на сковороде или в духовке. Как и творог или творожный сыр, адыгейский можно добавлять в сырники и пышные оладьи. Вместе с имеретинским адыгейский сыр в домашних условиях кладут в вареники, слоеные хачапури с сыром в духовке или на сковороде. Рецепт пиццы, мяса по-французски в духовке не обходится без моцареллы, сулугуни, адыгейского и твердого сыра. Лаваш, пироги и блинчики с начинкой с плавленным сыром – простые и вкусные рецепты в домашних условиях. Часто запекают сыр в духовке с различными блюдами, многие готовят жареный адыгейский сыр с зеленью в лаваше на сковороде.
Приготовление домашнего адыгейского сыра своими руками - это просто, быстро, дешево, доступно и вкусно.
Рекомендуем рецепт: быстрая домашняя моцарелла дома за 30 минут, которая тянется - youtu.be/1h15lweTwDs

#адыгейскийсыр #рецептсыра #домашнийсыр #сырвдомашнихусловиях #сыризмолока #каксделатьсыр #какприготовитьсыр #вдеревне