Хлеб домашний цельнозерновой

Опубликовано 13 марта 2020, 14:57

Простой и понятный рецепт домашнего цельнозернового хлеба. Состав:
Мука цельнозерновая - 350 г.
Мука пшеничная в\с - 150 г.
Вода - 300 мл
Сухие дрожжи - 5-6 г.
Смесь семян льна, тыквы и подсолнечника - 45 г.
Соль - 10 г.
Продукты тщательно перемешиваются руками или миксером. После расстойки тесто опускается и укладывается в форму для выпечки примерно на час, до повторного подъема, затем выпекается в духовке 30 минут при 180 С с нижним подогревом, после этого еще 7 минут с конвекцией при 190 С.
Группа ВКонтакте: vk.com/public162708338
Картины на шелке: vk.com/club102758155
Мой магазин на "Ярмарке Мастеров": goo.gl/uCKzjY
Сервис для покупок на AliExpress со скидкой от 7 до 18%: epngo.bz/cashback_index/ga19bk
Наш канал о жизни в деревне: youtube.com/channel/UCguRfclBV...
#хлеб#цельнозерновой#домашнийхлеб#рецептхлеба#хлебвдуховке