Фантастическая закуска - баклажаны в медово-лимонном соусе

Опубликовано 17 июля 2020, 7:20

Фантастическая закуска – баклажаны в медово-лимонном соусе
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Баклажан средний - 3 штуки
2. Мёд - 3 столовые ложки.
3. Лимонный сок - 4 столовые ложки.
4. Зелень петрушки - 5 веточек.
5. Зелень укропа - 5 веточек
6. Чеснок - 3-5 зубчиков.
7. Соль - 2 щепотки для соуса и 1 чайная ложка для баклажанов.
8. Растительное масло - 10 мл.
9. Секретные ароматные пряности. ___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:36 – Анекдот №1
00:56 – ингредиенты
01:30 – баклажаны очищаем от плодоножки
01:42 – нарезаем слайсами
02:10 – солим
02:12 – разогреваем духовку
02:29 – выкладываем на противень и запекаем в духовке
02:56 – подготовка пряностей
03:11 – готовим соус
03:52 – Анекдот №2
04:09 – закладка пряностей
04:38 – собираем конструктор
05:00 – соль
05:12 – даём настояться
05:14 – готовое блюдо
05:35 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
05:55 – подписка на Канал одесской кухни
06:10 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Баклажан многие считают овощем, хотя он является ягодой, так как относится к семейству пасленовых. Баклажаны бывают разных видов, от которых зависит их размер, цвет и форма. Наиболее распространены баклажаны вытянутой формы с тёмно-фиолетовой кожурой. Форма может меняться от яйцевидной до продолговатой, а цвет от белого до тёмно-фиолетового.
Самыми крупными поставщиками баклажанов являются Италия, Египет, Турция и Китай. Плоды доступны в магазинах круглогодично, но лучшее время для их покупки – август и сентябрь, когда они созревают в естественных условиях.1
Чтобы сохранить все полезные свойства, плод следует правильно приготовить. Баклажан можно жарить, запекать, варить и готовить на пару.
Состав баклажана
Баклажаны относятся к числу низкокалорийных продуктов. В 100 граммах – 35 калорий. Плод содержит клетчатку, антиоксиданты и флавоноиды. Кожура богата магнием и калием.
Польза баклажанов
У сырых баклажанов слегка горький вкус, поэтому перед употреблением их следует подвергнуть термической обработке.4
Для костей
Калий помогает костям усваивать кальций. Употребление баклажанов предотвращает развитие остеопороза и деградацию костей, а также укрепляет костную ткань.5
Для сердца и сосудов
Клетчатка, калий, витамины В и С снижают риск смертности от сердечных заболеваний.
Баклажаны уменьшают содержание холестерина в крови, предотвращают варикозное расширение вен и приступы инсульта. Плод богат медью и железом, которые делают его природным средством от анемии.
Баклажаны снижают артериальное давление, уменьшая нагрузку на сердце.
Для мозга и нервов
Насунин в составе баклажанов оказывает воздействие на головной мозг. Он улучшает память и предотвращает возрастные психические расстройства, например, болезнь Альцгеймера.
Для легких
Для иммунитета
Баклажаны укрепляют иммунитет и помогают организму бороться с вирусами. Витамин С стимулирует выработку и активность лейкоцитов.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
закуска
закуска рецепт
закуска баклажан
закуска баклажан рецепт
баклажан
супер закуска
баклажаны рецепты
баклажаны +в духовке
баклажаны запечен
запеченные баклажаны
баклажаны +с чесноком
вкусные баклажаны
баклажаны запечен
+как приготовить баклажаны
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Фантастическая закуска – баклажаны в медово-лимонном соусе