Жареная лапша с яйцом и овощами

Опубликовано 7 августа 2020, 10:50

Жареная лапша с яйцом и овощами.
Для приготовления нам понадобится:
-Соевый соус - 80 грамм
-Устричный соус - 20гр
-Белый перец - пол чайной ложки
-Красный уксус ( или обычный 9%) - 1 чайную ложку
-Лапша яичная - 2 свертка
Овощи ;
-Лук- 100гр ( 1 луковица)
-Болгарский перец - пол перца ( внутренность вырезаем)
-Чеснок - 2 зубчика
-Помидор - 1 шт
-Зелёный лук - 2 стебелька
-Капуста белокочанная - 2 листочка
-Яйцо - 2 шт
-Сосиска - 1шт
Берём кастрюлю, набираем воду и ставим на огонь, до кипения.
Лапшу помещаем у кипящую воду. Далее Нарезаем соломкой перец , лук, помидор, капусту и чеснок
Варим макароны до готовности, после сливаем воду и промываем в холодной воде и выкладываем в тарелку
⁃ Добавляем 10 гр масла и 3 ложки нашего соуса и перешиваем
⁃ Разбиваем яйцо в миску и взбиваем до пузырьков
⁃ Разогреваем сковороду и добавляем масло , следом добавляем яичную смесь
⁃ Потом откладываем яйцо в в тарелочку и выкладываем овощи на сковородку, с добавлением нашего соуса , все хорошо перемешиваем и добавляем лапшу и также все перемешиваем на небольшом огне с добавлением нашей яичницы
⁃ Выливаем остатки соуса и все перемешиваем . Наше блюдо готово! Приятного аппетита.
Подписывайся на канал, ставь лайк и пиши в комментариях, какое следующее блюдо приготовить