Запеченная скумбрия с картошкой, ягодами и кольраби.

Опубликовано 18 августа 2020, 11:32

Скумбрия — идеальная рыба. Она хороша в любом виде, как соленая, так и жареная или запеченная. Всегда вкусная в традиционном сочетании с картофелем подойдет в качестве сытного ужина на любой стол. О том, как сделать из простого блюда ресторанный шедевр расскажет профессиональный шеф-повар Евгений Цыганов.

Для приготовления вам понадобится:
- скумбрия
- картофель
- кольраби
- крыжовник
- красная смородина
- немного фантазии)

Блюдо, которое удачно сочетается со скумбрией и картофелем: youtube.com/watch?v=jKjXm2JOZA...

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации
Наш ведущий Андрей – это простой парень из народа, который еще вчера был не прочь заточить пару беляшей и шаурму из привокзального киоска, а сегодня ему предстоит начать путь к вершине гастрономического Олимпа. Андрюха познакомится с десятками профессиональных шефов, попробует сотни вкуснейших блюд и сделает свои выводы на этот счет.
А Вы можете присоединиться к трансформации нашего героя или просто наблюдать со стороны за тем, как меняется его разум и тело.

Видео с Александром Волковым-Медведевым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Евгением Цыгановым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Владимиром Аксёновым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Ириной Медведевой: youtube.com/playlist?list...
Нордическая кухня: youtube.com/playlist?list...

Инстаграм Евгения https: //www.instagram.com/eugene.tsyganov/
Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | instagram.com/spasibochef
Facebook | facebook.com/spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Одноклассники | ok.ru/spasibochef

#готовимскумбрию #печеныйкартофель #скумбрияскартошкой