Хрусткі Рогалики На Смальці Слойоні Рогалики

Опубликовано 4 сентября 2020, 14:49

Сьогодні пропоную вам пригадати рецепт смачнючих хрустких слойоних рогаликів. Тісто для цих рогаликів містить смалець, завдяки якому набуває особливої структури.


Полную печатную версию рецепта на русском читайте ниже.
***********************************************
🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️🔹️
Дуже вдячна за
ПІДПИСКУ ІЗ🔔 youtube.com/channel/UC5z298uY1...

КОМЕНТАР
ЛАЙК
ПОШИРЕННЯ в соцмережах
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
**************************************
Приєднуйтесь до групи у Фейсбуці, де можна поділитися і своїми рецептами
facebook.com/groups/6335047107...

Також на моєму каналі знайдете інші смачні рецепти, які ніхто не приготовить краще за вас:)

"Другі страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"випічка, десерти": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"салати, закуски": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"перші страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

"М'ясні страви": youtube.com/playlist?list=PLSL...

домашние рецепты (видео на русском языке, субтитры) youtube.com/playlist?list=PLSL...
***************************************

🥐На 1 порцію (я готувала 2 порції
150г масла або маргарину
50г смальцю
400г борошна
200мл сметани
2 жовтки
1 ст.л. оцету або лимонного соку

Начинка будь-яка
В мене
2 шт. білків
100г цукру
Жменя волоських порубаних горіхів

Додатково 
цукор для посипання
💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠

На 1 порцию (я готовила 2 порции
150г масла или маргарина
50г смальца
400г муки
200мл сметаны
2 желтка
1 ст.л. уксуса или лимонного сока

Начинка любая
У меня
2 шт. белков
100г сахара
Горсть грецких порубленных орехов

дополнительно
сахар для посыпки


Смалец и масло или маргарин предварительно положить в морозилку на полчаса, дальше растереть с мукой. Желтки смешать со сметаной. Добавляем к мучной смеси. Сюда же добавляем лимонный сок или уксус. Объединяет компоненты и замешиваем мягкое тесто. Тесто обернуть в пакет и положить в холодильник на 2-3 часа.
Для начинки я собью белки с сахаром. Также сюда я добавила порубленные грецкие горихи.Тисто из холодильника разделить на 4 части. С одной части буду производить рогалики, а остальные теста между тем кладу обратно в холодильник.
Тесто раскатываем. Посыпаю сахаром с одной стороны и еще раз протачую. Перевернуть на другую сторону. Круг делю на 16 частей. На край каждого положить начинку, закрутить. Выложить на форму с бумагой для выпечки. Выпекать при 190 градусах 20-25 минут до румяного вида.
Приготовьте и вы такие вкусные рогалики для своих домочадцев. Спасибо за просмотр и до встречи на канале "Домашние рецепты от Natalia Sus".

#рогалики #рогаликирецепт #рогаликинасмальці #вкусныерогалики #рогаликизбілковоюначинкою #рогаликизгоріхами #випічка #випічканасмальці
#печивонасмальці #слойонірогалики #листковетісто #листковетістонасмальці
#печиво #слойонепечиво #слойонетістошвидкогоприготування #слойонетістовипічка