Карпатська ГРИБНА ЮШКА на олії з сушених лісових грибів Гуцульський рецепт

Опубликовано 18 января 2021, 6:03

Вітаю вас на каналі Домашні рецепти від Natalia Sus.  Пропоную вам рецепт приготування ароматної і дуже смачної карпатської грибної юшки, неймовірний і насичений грибний смак якої полонить так, що вам неодмінно захочеться добавки.

Найбільш часто грибна юшка готується з білими грибами, які також використовуються для приготування численних карпатських страв як в свіжому, так і в сушеному вигляді. У мене сушені гриби, власне які надають юшці неповторного насиченого смаку і аромату.


На 3л юшки
100г сушених грибів (300г свіжих або 400г морожених)
2-3шт. цибулі 
1 велика морква 
3-4ст.л. олії
Сіль 
Чорний мелений перець 
2-3 зубчика часнику 
Зелень за смаком

#грибнаюшка #рецептгрибноїюшки #грибнаюшказсушенихлісовихгрибів #піснагрибнаюшка #грибнаюшканаолії #карпатськагрибнаюшка #гуцульськаюшка
#гуцульськагрибнаюшка #суп #грибнийсуп #супзгрибами