ПЛЯЦОК КРАЛЕЧКА з вишнями, горіхами, маком. Пляцки рецепти Наталії Сус.

Опубликовано 17 декабря 2023, 10:22

❄️Форма 25х30см❄️
❄️Листкове тісто
600г борошна
3 жовтки
220г сметани
250г вершкового масла або маргарину

❄️6 яєчних білків 
150г цукру 
30г кукурудзяного крохмалю 
3 -4 склянки консервованих або морожених вишень, або інших ягід
Рублені волоські горіхи 

❄️Маковий бісквіт 
4 яйця 
130г цукру 
200г борошна
10г розпушувача або 7г амонію
200мл сметани 
200мл пареного тертого маку або готової макової маси 
1 склянка 200мл консервованих або морожених вишень 

❄️Крем 
400мл молока 
300мл згущеного молока 
50г кукурудзяного крохмалю
3 жовтки 
200г вершкового масла 
❄️❄️❄️❄️❄️❄️❄️❤️❤️❤️❄️❄️

❄️Baking dish 25x30 cm❄️
❄️Puff pastry
600g of flour
3 egg yolks
220g of sour cream
250g of butter or margarine

❄️ 6 egg whites
150 g of sugar
30 g of corn starch
3-4 cups of canned or frozen cherries or other berries
Chopped walnuts

❄️ Poppy biscuit
4 eggs
130 g of sugar
200g of flour
10g of baking powder or 7g of ammмonium
200 ml of sour cream
200 ml of steamed grated poppy seeds or ready-made poppy seed mass
1 glass of 200 ml of canned or frozen cherries

❄️ Cream
400 ml of milk
300 ml of condensed milk
50 g of corn starch
3 egg yolks
200g of butter


00:00 початок. Торт з вишнями, волоськими горіхами і маком.
00:10 листкове тісто. Як приготувати листкове тісто без розкочування.
00:55 яєчна білкова маса
01:07 формування листкових коржів з вишнями.
02:13 випікання листкових коржів.
02:36 маковий бісквіт. Рецепт бісквіту з маком.
03:32 випікання макового бісквіту.
03:47 карамельний крем. приготування. заварної основи для крему.
04:52 збирання торта.
05:47 кількість продуктів для торта.

#пляцок #пляцоккралечка #пляцкинаталіїсус #пляцкирецепти #торт #випічка