САЛАТ ИЗ ПЕРЦА. БЕЛОЛУЧЕНА ПАПРИКА #веганские #вегетарианские #постные #рецепты

Опубликовано 22 сентября 2020, 8:30

ЗАКАЗАТЬ МАНГАЛ МОЖНО: markovicsrdjan@yandex.ru
instagram.com/markovich_serzh в Директ
facebook.com/srdjan.markovic.9... в Мессенджер
www.markovic.ru
В начале осени на наш стол попадают самые ароматные, витаминные, полезные овощи. В том числе и болгарский перец, который является овощем с самым большим содержанием витамина С.
Кроме фаршированных перцев можно сделать икру. В Сербии ее называют "айвар". Можно сделать и салат, а можно и "похваную паприку".
Как перцы сейчас самые ароматные, самые большие, самые мясистые и , конечно, самые вкусные. В сочетании с чесноком, который является натуральным антибиотиком, такой салат является прекрасной профилактикой и защитой от ГРИППА и ОРВИ. А наверное, легче перенесешь и любой новый вирус. Все таки, гора витаминов и минералов присутствует.
Салат очень вкусный и полезный, диетический. Помогает похудеть, сохранить стабильный вес, оставаться стройной и красивой.
Любители вегетарианских блюд, люди на диете будут в восторге.
Заправка для салата - прекрасный маринад соус винегрет. Как приготовить винегрет? Соль, винный уксус, чеснок, перец и оливковое масло. Готово!
На маринованный перец можо натереть какой-то сыр: брынзу, сулугуни, чанах, пармезан, пекорино. Любой, ваш любимый.
Запеченый перец можно остудить, упаковать в пакеты для замораживания, конечно, и заморозить. Таким образом сохраните осенние ароматные болгарские перчики на зиму. После разморозки они очень легко чистятся, а вы просто маринуете их самым лучшим маринадом. И у вас за 5 минут готово очень вкусное блюдо на Новый год, к Рождеству, салат на 23 февраля, а у кого-то, если есть большая морозилка, то и рецепт на 8 Марта. Кстати, как закуска - идеально. Остро, пикантно, кисленько. А благодаря витамину С и на утро полегче немного. )))) Хотя, еще полегче будет, если не пить. )))
Не знаете, что приготовить на завтрак? Вот, пожалуйста. Такой перец, фаршированный сыром, беконом или хамоном, обваляете в муке, обмакнете во взбитые яйца и обжарите на сковородке себе на завтрак или на ужин.
Лично я большой фанат такого мягкого сочного и ароматного блюда в комбинации с любыми продуктами: с рыбой, мясой, сыром, колбасными изделиями.
#еда #кухня #рецепты #салаты #фаршированные перцы #болгарский перец #витамин С #профилактика #обед #завтрак #ужин #закуска #рецепт на новый год #маринованный перец #соус #винегрет #чесночный соус #винный уксус #универсальная закуска #гарнир #диета #легкие рецепты #овощи #что приготовить #как мариновать #заготовки