Шикарный пирог с персиками и яблоками в шоколаде | Chic pie with peaches and apples in chocolate

Опубликовано 22 сентября 2020, 13:20

Воздушное тесто с большим количеством фруктов. Простой в приготовлении и очень вкусный пирог с яблоками и персиками в шоколадной глазури.
#пирог_с_фруктами #пирог_с_персиками #пирог_с_яблоками #шарлотка_с_персиками #шарлотка_в_шоколадной_глазури
Ингредиенты:
170 г муки
200 г сахара
1/2 ч. л. разрыхлителя
4 яйца
100 г сливочного масла
щепотка соли
2 персика
3-4 яблока
1 ст. л. лимонного сока
Глазурь:
2 ст. л. какао
2 ст. л. сахара
3 ст. л. молока
50 г сливочного масла
горсть орехов

Приготовление:
1. Удаляю косточки у персиков и нарезаю дольками. Яблоки чищу, нарезаю дольками, удалив сердцевину. Сбрызгиваю лимонным соком.

2. К яйцам добавляю соль, сахар и взбиваю, пока объем не увеличится вдвое. Добавляю просеянную муку и разрыхлитель. Перемешиваю. Выливаю растопленное масло и хорошо взбиваю.

3. Форму для выпечки 24 * 24 см выстилаю пергаментом. Выливаю тесто.
Выкладываю на тесто рядами персики и яблоки.Ставлю в духовку, разогретую до 180С на 50-60 минут. В зависимости от духовки можно накрыть фольгой.

4. А пока готовлю глазурь. Смешиваю в сотейнике какао, сахар и молоко. Ставлю на огонь, перемешиваю и довожу до кипения. Добавляю сливочное масло. Готовлю, помешивая. На слабом огне, пока масса не станет однородной.

5. Горячий пирог поливаю шоколадной глазурью и посыпаю орехами (орехи предварительно обжариваю и измельчаю). Дать пирогу остыть.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Look At The Clouds by Tristan Lohengrin | tristanlohengrin.com
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...