Медовый Торт Горячим Способом. Без Духовки. Нежный, Вкусный, Ароматный. Honey Cake Hot

Опубликовано 29 сентября 2020, 9:16

Сегодня я поделюсь с вами необычным способом приготовления медового торта горячим способом. Получается нежным, вкусным и ароматным, а выпекать я его буду на сковороде.
Тесто:
1500 г муки
3 ст. л. меда
180 г маргарина
3 яйца
1 пакетик разрыхлителя
1 ч. л. соды пищевой
1 ст. сахара
Крем:
800-900 г сметаны жирностью 24%
2 ст. сахара
1 пакетик ванильного сахара

Миску поставить на водяную баню, положить в нее мед, маргарин и часть сахара. Оставить до тех пор, пока масса не станет однородной и не нагреется.

В отдельной емкости взбить яйца с пищевой содой и остатком сахара в пену, потом добавить в масляную смесь, продолжая нагревать ее до тех пор, пока смесь не увеличится в объеме в 1,5-2 раза.

Далее всыпать 2/3 объема муки и хорошо перемешать.
Тесто переложить на рабочую поверхность и продолжать замес теста с остатком муки. Тесто разделить приблизительно на 20 частей.

Каждую часть раскатать в тонкий пласт и вырезать с помощью тарелки круги.

Обрезки теста подсушить в разогретом духовом шкафу, а потом измельчить в крошку.

Коржи испечь в разогретой сухой сковороде, а затем остудить.

Приготовить крем:
сметану смешать с сахаром и ванильным сахаром.
Подготовленным кремом промазать коржи, бока и верх торта.
Торт обсыпать крошкой и украсить по своему вкусу.
Торт рекомендуется выдержать в холоде 2-4 часа, чтобы он пропитался.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить