Сочный пирог из консервированных персиков. Супер простой и очень быстрый!

10 409

4.2

Семейные Рецепты30.4 тыс

Следующее

12.03.21 – 3 4742:04

Вкуснотища из крабовых палочек и грибов.

Популярные

351 день – 5871:37

Консервная банка тунца для быстрого пирога перед приходом гостей.

04.04.23 – 7324:47

Об этом знают только в Европе. Яйца по-русски

Опубликовано 11 марта 2021, 8:59

Если Вам нравятся сочные фруктовые пироги, то этот рецепт именно для Вас. Супер простой и очень быстрый!

20 г сахарных дрожжей
250-300 г муки + 50 г для раскатки
2 ст. л.сахара
1 щепотка соли
2 яйца
½ ст. молока
Пудинговый слой:
130 г сахара
1 пачка полуфабриката ванильного пудинга
400 мл молока
Фруктовый слой:
500 г консервированных персиков без косточек
1 ст. л. крахмала

Приготовить тесто: в отдельной емкости в теплом молоке развести дрожжи и соединить смесь с просеянной мукой.
Затем всыпать сахар, соль, вбить 1 яйцо и замесить тесто. Накрыть его кухонным полотенцем и оставить в теплом месте на 20 минут.
Приготовить ванильный пудинг: в небольшом количестве молока развести полуфабрикат ванильного пудинга.
Оставшееся молоко перелить в сотейник, всыпать сахар и довести до кипения на медленном огне. Тонкой струйкой влить в сотейник разведенный в молоке пудинг и довести массу до кипения, постоянно помешивая. Готовый пудинг остудить.
Консервированные персики нарезать мелкими кубиками и смешать с крахмалом.
Рабочую поверхность присыпать мукой, выложить тесто, слегка вымесить его и разделить на 2 неравные части.
Большую часть теста раскатать в тонкий пласт, выложить в форму, выстеленную бумагой для выпечки, и сделать насечки ножом по всей поверхности теста.
Остывший пудинг распределить слоем поверх теста, затем выложить слоем персики.
Оставшееся тесто раскатать в тонкий пласт, сделать на нем надрезы в шахматном порядке. Аккуратно накрыть подготовленным тестом персики и защипать края по всему периметру.
Пирог смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 10-15 минут.
#ПирогПерсиковый #Пирог #Выпечка

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

Рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/55555
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
Скидка 20% по промокоду - 20minus

Свежие видео