Секрет Идеального Торта Наполеон. А вы знали?

Опубликовано 4 июля 2020, 10:28

Наполеон по такому старинному рецепту, и вы уже не захотите пробовать что либо другое. Нежнейший сладкий крем, которым пропитаны коржи. Торт тает во рту. Единственный гаджет из приспособлений это венчик и ваши умелые ручки.

Все что вам потребуется здесь:

Торт «Наполеон» (от тети Нюси)

Тесто:
200 г сметаны жирностью 30%
250 г сливочного масла
500-600 г муки
Крем:
250 г сливочного масла*
2 пакетика ванильного сахара
1½ л молока
6 желтков
3 ст. сахара
3 ст. л. картофельного крахмала
* в видео в ингредиентах указано неверно, смотрите правильное исправленное в тексте

Каждый шарик раскатать в пласт толщиной 1 мм, поверхность проколоть в нескольких местах вилкой и испечь коржи в разогретом до 180 градусов духовом шкафу (время выпечки каждого коржа 5-7 минут). Коржи охладить.



Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!
............................................................................................................

Cake "Napoleon" (from Aunt Nyusi)
Dough:
200 g sour cream with a fat content of 30%
250 g butter
500-600 g flour
Cream:
250 g sugar
2 bags of vanilla sugar
1½ liters of milk
6 yolks
3 tbsp. sugar
3 tbsp. l potato starch

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить