Португальский хлеб с сыром.Влюбитесь на всю жизнь! /Portuguese bread with cheese

Опубликовано 22 июня 2020, 9:06

Аромат на кухне стоит необыкновенный, устоять невозможно. Подавайте хлеб со сливочным маслом к сладкому кофе. И ничего больше ненужно!

Португальский хлеб с сыром

3 яйца
1 щепотка соли
1-3 ст. л. молока
3 ст. л. оливкового масла
½ ч. л. чёрного перца
2 ст. л. смеси сухих трав (кинза, петрушка, орегано)
120 г творожного сыра
50 г вяленой ветчины
120 г твёрдого сыра
180-200 г муки
2 ч. л. разрыхлителя для теста

1. Тесто: в ёмкости взбить венчиком яйцо с солью. Влить 1 ст. л. молока и оливковое масло, снова взбить.
2. Затем добавить чёрный перец и перетёртые сухие травы.
3. Перемешать, положить творожный сыр, кусочки вяленой ветчины и тёртый твёрдый сыр. Перемешать ещё раз.
4. Муку соединить с разрыхлителем и всыпать в полученную массу. Хорошо перемешать до однородности. Если тесто получилось густым, следует добавить немного молока.
5. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать мукой.
6. Переложить тесто в подготовленную форму и разровнять поверхность.
● Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать в течение 40 минут, до готовности. После этого выключить нагрев в духовке и оставить хлеб внутри на 20 минут.
........................................................................

Portuguese bread with cheese
time: 80 minutes
servings: 1 loaf
QUEAR

3 eggs
1 pinch of salt
1-3 tbsp. l milk
3 tbsp. l olive oil
½ tsp black pepper
2 tbsp. l mixtures of dried herbs (cilantro, parsley, oregano)
120 g curd cheese
50 g of cured ham
120 g hard cheese
180-200 g flour
2 tsp baking powder for dough

1. Dough: in a bowl, beat the egg and salt with a whisk. Pour 1 tbsp. l milk and olive oil, beat again.
2. Then add black pepper and grated dry herbs.
3. Stir, put cottage cheese, slices of dried ham and grated hard cheese. Shuffle again.
4. Combine flour with baking powder and pour into the resulting mass. Mix well until smooth. If the dough is thick, add some milk.
5. Lubricate the baking dish with oil and sprinkle with flour.
6. Transfer the dough into the prepared form and smooth the surface.
● Send the mold to a preheated oven to 180 degrees and bake for 40 minutes, until cooked. After that, turn off the heating in the oven and leave the bread inside for 20 minutes.
Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить