Торт «Ленивый медовик». #Медовик#Торт Домашний ресторан®

Опубликовано 16 апреля 2019, 12:56

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Наш сайт Купить интерактивные кулинарные книги, подписка на журнал. siall-verlag.com


Торт «Ленивый медовик»

8 порций 30 мин+ 6 часов выдержка торта

Тесто
2 яйца
3 ст. л. сахара
3 ст. л. меда (жидкого)
1 десертная ложка соды пищевой
1½ -2 ст. муки
Лимонный сок
Крем
600 г сметаны жирностью 24%
3-4 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 ст. грецких орехов (очищенных)
Приготовление

Приготовить тесто:

1 В миске смешать яйца с сахаром.

2 Влить в массу мед и снова перемешать.

3 Пищевую соду погасить лимонным соком и добавить в миску.

4 – 5 Всыпать муку и перемешать до состояния однородности.

6 Подготовленное тесто переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.

7 …и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

8 Готовый корж разрезать на 4 прямоугольника еще горячим.

9 Приготовить крем: в миске взбить сметану с сахаром и ванильным сахаром.

10 4 коржа сложить друг на друга и срезать неровности. Обрезки коржей измельчить в крошку и смешать с рубленными орехами.

11 Собрать торт: коржи сложить друг на друга, промазать кремом.

12 Также обмазать бока и верх торта. Обсыпать весь торт подготовленной крошкой. Торт выдержать минимум 6 часов, чтобы он пропитался.

#ДомашнийРесторан#Кулинария#Рецепты#Вкусно#ГотовитьПросто#Выпечка#Обед#Завтрак#Ужин#Еда#Рецепты#ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com