Тутманик. Пирог Бомба! Приготовление Завораживает. Домашний ресторан®

Опубликовано 27 июля 2018, 8:15

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Пирог национальной болгарской кухни. Традиционно его пекут по праздникам, а также довольно часто просто утром на завтрак.

Болгарский пирог «Тутманик»
Время приготовления: 140 мин.
Количество порций: 12.

Ингредиенты:
50 мл молока
2½ ст. л. сахара
42 г свежих дрожжей
650-700 г муки
200 г кефира
70 г сливочного масла
1 ч. л. соли
2 яйца
Начинка:
350 г брынзы
70 г сливочного масла
1 желток
50 мл молока
Кунжут для присыпки


ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...
Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com