Олег Кочетов223 тыс
Следующее
Опубликовано 22 октября 2020, 17:48
Учитесь делать мясные деликатесы в Школе начинающего колбасника: vk.cc/aA0nVP
Для сухого маринада:
Паприка, чёрный молотый перец, соль, тростниковый сахар, зира
Для глазури:
Красный винный уксус, мёд, горчица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть мясо сухим маринадом, уложить в форму для запекания.
Запекать при 150 градусов до готовности.
Смазать мясо медово-горчичной глазурью и поставить в духовку (с конвекцией), разогретую до 200 градусов на 3 минуты.
Перевернуть мясо, смазать глазурью другую сторону и поставить в духовку ещё на 3 минуты.
Для сухого маринада:
Паприка, чёрный молотый перец, соль, тростниковый сахар, зира
Для глазури:
Красный винный уксус, мёд, горчица
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть мясо сухим маринадом, уложить в форму для запекания.
Запекать при 150 градусов до готовности.
Смазать мясо медово-горчичной глазурью и поставить в духовку (с конвекцией), разогретую до 200 градусов на 3 минуты.
Перевернуть мясо, смазать глазурью другую сторону и поставить в духовку ещё на 3 минуты.
Свежие видео